南方草木状卷上并序 西晋
永兴元年十一月丙子,振威将军襄阳太守嵇含
卷中

    南越、交趾植物,有四裔最为奇,周秦以前无称焉。自汉武帝开拓封疆,搜求珍异,取其尤者充贡。中州之人,或昧其状,乃以所闻诠叙,有裨子弟云尔。

    草类

    甘蕉

    甘蕉,望之如树,珠大者一围馀。叶长一丈,或七、八尺,广尺馀二尺许。花大如酒柸,形色如芙蓉,著茎未百馀。子大,名为房,相连累,甜美,亦可密藏。根如芋魁,大者如车毂。实随华,每华一阖,各有六子,先后相次,子不俱生,花不俱落,一名芭蕉,或曰巴苴。剥其子上皮,色黄白,味似蒲萄,甜而脆,亦疗饥。此有三种:子大如拇指,长而锐,有类羊角,名羊角蕉,味最甘好;一种子大如鸡卵,有类牛乳,名牛乳蕉,微减羊角;一种大如藕子,长六、七寸,形正方,少甘,最下也。其茎解散如丝,以灰练之,可功绩为𫄨绤,谓之蕉葛。虽脆而好,黄白不如葛赤色也。交、广俱有之。《三辅黄图》曰:“汉武帝元鼎六年,破南越,建扶荔宫,以植所得奇草异木,有甘蕉二本。”

    耶悉茗

    耶悉茗花、末利花,皆胡人自西国移值于南海,南人怜其芳香,竞值之。陆贾《南越行纪》曰:“南越之境,五谷无味,百花不香,此二花特芳香者,缘自别国移至,不随水土而变,与夫橘北为枳异矣。彼之女子,以彩丝穿花心,以为首饰。”

    末利

    末利,花似蔷蘼之白者,香愈于耶悉茗。

    豆蔻花

    豆蔻花,其苖如芦,其叶似姜,其花作穗,嫩叶卷之而生。花微红,穗头深色;叶渐舒,花渐出。旧说此花食之破气消痰,进酒增倍。泰康二年,交州贡一篚,上试之有验,以赐近臣。

    山姜花

    山姜花,茎叶即姜也,根不堪食。于叶间吐花作穗,如麦粒,软红色。煎服之,治冷气甚效。出九真、交趾。

    鹤草

    鹤草,蔓生,其花麹尘色,浅紫蒂,叶如柳而短。当夏开花,形如飞鹤,觜趐尾足,无所不备。出南海,云是媚草,上有虫,老蜕为蝶,赤黄色。女子藏之,谓之媚蝶,能致其夫怜爱。

    𧄔

    甘𧄔,盖薯蓣之类,或曰芋之类。根叶亦如芋,实如拳,有大如瓯者,皮紫而肉白。蒸鬻食之,味如薯蓣,性不甚冷。旧珠崖之地,海中之人,皆不业耕稼,惟掘地种甘𧄔,秋熟收之,蒸晒切如米粒,仓图贮之,以充粮糗,是名𧄔粮。北方人至者,或盛具牛豕脍灸,而末以甘𧄔荐之,若粳粟然。大抵南人二毛者,百无一二;惟海中之人,寿百馀岁者,由不食五谷而食甘𧄔故尔。

    水莲

    花之美者有水莲,如莲而茎紫,柔而无刺。

    水蕉

    水蕉,如鹿葱,或紫或黄。吴永安中,孙休尝遣使取二花,终不可致,但图画以进。

    蒟酱

    蒟酱,荜茇也,生于蕃国者,大而紫,谓之荜茇;生于番禺者,小而青,谓之蒟焉。可以调食,故谓之酱焉。交趾、九真人家多种。蔓生。

    菖蒲

    菖蒲,番禺东有涧,涧中生菖蒲,皆一寸九节。安期生采服仙去,但留玉舄焉。

    留求子

    留求子,形如栀子,棱瓣深而两头尖,似诃梨勒而轻。及半黄巳熟,中有肉白色,甘如枣,核大,治婴孺之疾。南海、交趾俱有之。

    诸蔗

    诸蔗,一曰甘蔗。交趾所生者,围数寸,长丈馀,颇似竹,断而食之甚甘。笮取其汁,曝数日荿饴,入口消释,彼人谓之石蜜。吴孙亮使黄门以银碗并盖就中藏吏,取交州所献甘蔗糖。黄门先恨藏吏,以鼠屎投糖中,启言吏不谨。亮呼吏持糖器入,问曰:“此器既盖之,且有油覆,无缘于此,黄门将有恨汝?”吏叩糖曰:“尝从臣求莞席,臣以席有数,不敢与。”亮曰:“必是此。”问之具服。南人云甘蔗可消酒;又名干蔗。司马相如《乐歌》曰:“大尊蔗浆折朝醒”是其义也。泰康六年,扶南国贡诸蔗,一丈三节。

    草麹

    草麹,南海多矣。酒不用麹蘖,但杵米粉,杂以众草叶、冶葛汁涤溲之,大如卵,置蓬蒿中荫蔽之,经月而成。用此合糯为酒,故剧饮之,既醒,犹头热涔涔,以其有毒草故也。南人有女数岁,即大酿酒。既漉,候冬陂池竭时,寘酒罂中,密固其上,瘗陂中。至春潴水蒲,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,谓之女酒,其味绝美。

    芒茅

    芒茅枯时,瘴疫大作,交、广皆尔也。土人呼曰黄茅瘴,又曰黄芒瘴。

    肥马草

    南方冬无积藁,濒海郡邑多马。有草叶,类梧桐而厚,取以秣马,谓之肥马草。马颇嗜而食,果肥壮矣。

    冬叶

    冬叶,姜叶也,苞苴物,交、广皆用之。南方地热,物易腐败,惟冬叶藏之,乃可持久。

    蒲葵

    蒲葵,如栟榈而柔薄,可为葵笠,出龙川。

    乞力伽

    药有乞力伽,木也,濒海所产,一根有至数斤者。刘涓子取以作煎,令可丸,𩠁之长生。

    赪桐

    赪桐花,岭南处处有,自初夏生至秋。盖草也,叶如桐,其花连枝萼,皆深红之极者,俗呼贞桐花。贞,音讹也。

    水葱

    水葱,花叶皆如鹿葱,花色有红、黄、紫三种,出始兴。妇人怀妊,佩其花生男者,即此花,非鹿葱也。交、广人佩之,极有验。然其土多男,不厌女子,故不常佩也。

    芜菁

    芜菁,岭峤巳南俱无之,偶有士人因官携种,就彼种之,出地则变为芥,亦橘种江北为枳之义也。至曲江方有菘,彼人谓之蓁菘。

    茄树,交、广草木,经冬不衰,故蔬圃之中种茄。宿根有三五年者,渐长枝干,乃成大树。每夏秋盛热,则梯树采之。五年后,树老子稀,即伐去之,别栽嫩者。

    绰菜

    绰菜,夏生于池沼间,叶类茨菰,根如藕条。南海人食之,云令人思睡,呼为瞑菜。

    蕹,叶如落葵而小,性冷,味甘。南人编苇为茷,作小孔,浮于水上,种子于水中,则如萍,根浮水面。及长,茎叶皆出于苇茷孔中,随水上下,南方之奇蔬也。冶葛,有大毒,以蕹汁滴其苖,当时萎死。世传魏武能啖冶葛至一尺,云先食此菜。

    冶葛

    冶葛,毒草也。蔓生,叶如罗勒,光而厚,一名胡曼草。窴毒者多杂以生蔬进之,悟者速以药解,不尔,半日辄死。山羊食其苗,即肥而大,亦如鼠食巴豆,其大如豚,盖物类有相伏也。

    吉利草

    吉利草,其茎如金钗股,形类石斛,根类芍药。交、广俚俗多蓄蛊毒,惟此草解之极验。吴黄武中,江夏李俣以罪徙合浦,初入境,遇毒。其奴吉利者偶得是草,与俣服,遂解。吉利即遁去,不知所之。俣因此济人,不知其数,遂以吉利为名。岂李俣者徒非其罪,或俣自有隐德,神明启吉利者救之耶?

    良耀草

    良耀草,枝叶如麻黄,秋结子,如小粟。煨食之,解毒,功不亚于吉利。始者有得是药者,梁氏之子耀,亦以为言梁转为良尔。花白,似牛李,出高凉。

    蕙草,一名薰草,叶如麻,两两相对,气如蘼芜。可以止疠,出南海。

    凡草木之华者,春华者冬秀,夏华者春秀,秋华者夏秀,冬华者秋秀。其华竟岁,故妇女之首,四时未尝无华也。

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