鄱阳鳒鱼
作者:刘学箕

    雪白肥鳒,墨黑修鲶。
    柳穿腮、小大相兼。
    金刀批脔,鲜活甘甜。
    或时熬,或时煮,或时腌。

    揎腕佳人,玉手纤纤。
    缕银丝、取意无厌。
    羹须澹煮,滋味重添。
    滴儿酰,呷儿酒,撮儿盐。