目录 菊谱
卷之上
卷之下 

    菊谱卷之上

        嘉禾梅墟周履靖编次

    艺菊法

    一、培根

    凡菊于夏间浇灌得法,秋后根头便有嫩苗丛生。俟花开过,摘去枝叶,止留本根尺许。掘地作小窞,浇粪一杓,将菊本埋之,掺轧土置窞中,四向填掺新土,仍爱护嫩苗,比及到春,已茂盛矣。若不曾上盆,原在地上者,不必如此安排,但只于腊月中浇粪可也。

    二、分苗

    正月间择地一所,锄转拾去草根,将粪浇一通。越数日再锄再浇,又锄击碎土块,修治方整,视平地而高阜尺许,通沟道周围以泄水。至春分后清明前,将所培根本掘起,敲去泥土,茎有些小细根,虽无大根亦活。于治地上相去七八寸栽一本,每色随意种多少,馀者弃之便可。用河水浇灌,逐日侵晨如之,直至茎叶鲜健,方可用河水对匀粪水,十馀日浇一次。

    三、择本

    谷雨后,别选通风日无树根草芽之地,如前修治,形欲高而沟欲深,安排瓦盆在上,无则用瓦四片箍成者亦妙。以三分为率,留一分在上掺土,将前所分苗本拣择干本盛大态度端庄者,带土掘起,种盆内。就于先所浇灌园泥培壅,低盆口三寸,庶可便于浇粪。盖菊所畏者水耳,略被水淬则心瘁矣。所用瓦者,雨过水干,不致浸渍,兼上盆时去箍除瓦,移入盆内,又不伤根,且不泄气,著花愈久,此法甚妙。若贫家无此,栽根地上,周围积土培之,如培土高亦可泄水无恙,但浇粪不悉入于根耳。既种之后,每株相近根边插红油小竹一根,入土欲深,以不动摇为度。此竹乃菊之所倚藉以为生者,将本干缚竹,其岐枝用绳牵拽,亦于竹上缚定。其缚者棕榈叶,晒干分细用之,亦奈风日。竹不油亦用得,但油者可辟菊虎,故用之。

    四、摘头

    分苗之后,高至七八寸便摘去头,令生岐枝。其初起一枝,去头之后,必长三四枝。其三四枝长尺许又摘去,每枝又分长三四枝。始以三枝言之,第三次三三九枝,欲要枝多,再一摘无妨。其枝繁杂,未可删去,多存以防菊牛所伤,直至白露后酌量根本肥瘦,可留几枝,馀者去之。有宜花多者,有宜花少者,不可一㮣论。如绣芙蓉、海棠春之类,则以花多为入格,大抵多者不过三十花,少者十数花足矣。古法遇九则摘,初九、十九、二十九之类,然亦不必拘拘于此。

    五、掏眼

    每枝逐叶上近干处生出小眼,一一掏去,此眼不掏,便生成附枝。掏眼之时切须轻手,盖菊叶甚脆,略触即堕矣。

    六、剔蕊

    菊至结蕊时,每枝顶心上留一蕊,馀则剔去。如蕊细,用针挑之。其逐节间或比先掏眼不尽,至此时又复结蕊,亦尽去之,庶几一枝之力尽归于一蕊,所以开花尤大,可径四寸,小者二三寸不下矣。

    七、扦头

    梅雨时,取河泥搓成大弹丸样,将折下小附枝三四寸者插入泥丸内,插讫埋土中。日逐用水浇灌,虽㾫甚,五七日则鲜活,盖根已生矣,甚妙。用泥丸者,气不泄而易活易长也。亦依前法摘掏,或止用一花则不摘头,任其乱生枝柯,临时悉皆删去之,止留一干一花,其花甚大而干甚低也。

    八、惜花

    花虽傲霜,其实畏之,一为风所凌便非向者标致,风雨尤然,何况于霜乎。花蕊半开便可上盆,移置轩窗通风日处,每晨浇少水,水不可多,多则伤叶。不若以小盏盛水,放根边,用纸撚一条,半缚根上,半置水盏内,水乾再添,如此则根润花满而色正,可得月馀赏玩。否则,于根所结缚凉棚上,用竹簟、芦箔之类亦可,以为菊花延寿龄也。

    九、护叶

    养花易,养叶难。凡根有枯叶,不可摘去,摘去则气泄,其叶自下而上逐旋黄矣。浇粪时慎勿令粪著叶,一著,随便黄落矣。欲叶清茂,时以韭汁浇根,妙。

    十、灌溉

    梅天但遇大雨一歇,便浇些少冷粪以扶助之,否则无故自瘁。若厌于浇粪,用粪泥于根边周围堆壅半升,雨再至,泥自湿,其功胜粪甚远大,且不坏叶。造粪泥法:先于六月内将碎泥摊场上晒乾,浇泼浓粪,再晒再泼,如此三四次。敲十分碎,麄筛筛过,收盛缸内,不可著雨,至此取用。间或用粪水一二次,六七月内不可用粪,用则枝叶皆蛀。每晨用河水浇灌,若有挦鸡鹅毛水,停积作冷凊,或浸蚕沙清水,时常浇之尤妙。最忌酒糟𥂁卤。直至立秋后逐旋用粪,起初冷粪一杓和水三杓,越数日粪一杓水倍之,又数日粪水停匀,乃止。结蓓蕾后纯用冷粪一二次。

    十一、去蠹

    害菊之物有五:曰菊牛,曰蚱蜢,曰青虫,曰黑蚰,日喜蛛是也。蚱蜢、青虫食其叶,黑蚰瘠其枝,喜蛛侵其脑头。惟菊牛,一名菊虎,形似杨牛而小,菊之大蠹也。露未晞时停叶间,此际可寻杀之,但飞极快,迟不可为也,五六月内绕皮咬咂,产子在内,变为虫,则此一叶叶㾫而垂。凡折去之时,必须于损处更下一二寸,庶免毒气攻及一树,以其损处劈开,必有一小黑头青虫,当撚杀之。蚱蜢、青虫皆当杀之,如不欲害,则拾取送他处可也。黑蚰,古法用油纸撚灯吹灭,以烟熏死,蚰死而枝伤,不若用绵缠箸头,逐渐惹下手撚杀之。喜蛛则逐叶舒去其丝。又,蚯蚓亦能伤根,时用纯粪泼之,俟死即用河水解其酷烈,不常用也。至于蚁,亦能伤菊,一经蚁过,则干叶皆瘁,故种菊最宜洁净,不得以腥膻近之。至如挦鸡鹅水亦不必浇之,恐其引蚁故也,其地更宜绝其蚁种。

    十二、抑扬

    菊之本性,有易高者,醉西施之类是也;有特低者,紫芍药之类是也。高者抑之,低者扬之。抑之法:频摘头,比他本多一二次。扬之法:迟摘头,视他本少一二次。庶无过不及之差。

    十三、拾遗

    黄、碧单叶二种,生于山野篱落堤岸之间,宜若无足取者。然谱中诸菊皆以香色态度为人爱好,剪锄移栽,或至伤生。而是花与之均赋一性,均受一气,同有此名而能避迹山野,保其自然,有若士君子坚行操节,隐处林壑,不为时世所夺,故亦无羡于诸菊也。予嘉其大意而收之,又不敢杂置诸菊之中,故特附录于此。

    十四、品第

    或问:菊奚先。曰:先色与香,而后有态。曰:然则色奚先。曰:黄。黄者中之色。《易》曰:黄中通理。《诗》曰:绿衣黄裳。土旺季月,而菊以九日花,金土之应,相生而相得者也。其次莫若白,西方金气之应,菊以秋开,则于气为有锺焉。紫为白变,而红又紫之变也。紫所以白之次,而红又紫之次。云有色矣而后有香,有香矣而后有态,是其为花之尤著也。或又曰:花以艳媚为悦,而子以态为后欤。曰:吾尝闻诸古人矣,妍卉凡花为小人,而松竹兰菊为君子,安有君子而以态为悦欤。至于具香与色而又有态,是君子而有威仪也。又尝闻昔之谱菊者,每称胜为最,胜故在也,拟之金鹤翎,非其所仿佛,岂其无祖于古而屈隆于今耶。或见爱之者众,而逞诡献奇耶,皆不可晓也。班志有曰:小说家流,千三百八十三篇,盖出于禅官道涂之说也。矧其事者必先利其器,寻其波者必计其源,吾尝观《茶经》、《竹谱》尚言始末,成一家之说,况菊之所受又有不同焉。老圃云:菊有千种,惟花硕丰丽千叶无心为上。予之井见,十之二三或因人所好名器不同,实一色耳。子曰:虽小道,必有可观者焉。苟致远而不泥,庶几近道矣。

    十五、名号

    • 金鹤翎,深黄色千叶。
    • 银鹤翎,白色千叶。
    • 蜜鹤翎,蜜色千叶。
    • 紫鹤翎,淡紫色千叶。
    • 红鹤翎,深红色千叶。
    • 金芍药,深黄色千叶。
    • 银芍药,白色千叶。
    • 金宝相,深黄色千叶。
    • 银宝相,白色千叶。
    • 金西施,嫩黄色千叶。
    • 白西施,纯白色千叶。
    • 病西施,萎黄色千叶。
    • 蜜西施,淡黄色千叶。
    • 锦西施,红黄千叶。
    • 蜡瓣西施,黄蜡色千叶。
    • 蜜褐西施,重蜜褐色千叶。
    • 玉板西施,粉红色千叶。
    • 银红西施,银红色千叶。
    • 二色西施,淡黄纯白色千叶。
    • 阴阳西施,每花中分黄白色千叶。
    • 鞑蛮西施,白色千叶。
    • 玛瑙西施,红白色千叶。
    • 黄牡丹,嫩黄色千叶。
    • 蜜牡丹,蜜色千叶。
    • 白牡丹,白色千叶。
    • 锦牡丹,红黄色千叶。
    • 紫牡丹,艳紫色千叶。
    • 粉牡丹,粉红色千叶。
    • 红牡丹,大红千叶。
    • 二色牡丹,大红艳紫色千叶。
    • 紫剪绒,深紫千叶,叶茸如剪。
    • 剪苏桃,仿佛紫剪绒,韵度似不侔矣。
    • 墨苏桃,紫黑色千叶。
    • 红苏桃,重红千叶,叶茸如剪。
    • 白粉球,淡粉色千叶。
    • 二色粉球,粉红、淡紫二色千叶。
    • 紫粉球,紫色千叶。
    • 粉万管,粉红千叶,叶如管。
    • 射香球,红黄色千叶。
    • 红绣球,大红千叶,如球。
    • 粉妲己,粉红色千叶。
    • 紫妲己,紫花千叶。
    • 雀舌牡丹,花同雀舌,叶似牡丹,千叶。
    • 紫霞觞,紫色千叶。
    • 黄鹤顶,深黄色千叶。
    • 白鹤顶,白色千叶。
    • 檀香鹤顶,淡黄色千叶。
    • 玛瑙鹤顶,红黄色千叶。
    • 鹤顶红,粉红千叶,中心深红突出。
    • 红心鹤顶,粉红色千叶。
    • 粉红鹤顶,粉红色千叶。
    • 金丝鹤顶,粉红色千叶,中有黄纹。
    • 玛瑙盘,红黄色千叶。
    • 玛瑙红,淡红色千叶。
    • 玛瑙黄,红黄色千叶。
    • 二色玛瑙,粉红、淡黄二色千叶。
    • 粉玉盘,红粉色千叶。
    • 瑶台雪,千叶大白花。
    • 万卷楼,粉红千叶,叶如卷。
    • 一捧雪,千叶大白花。
    • 赛琼花,粉红色千叶。
    • 玉菡萏,粉红色千叶。
    • 葵菊,粉红色千叶。
    • 二色菡萏,粉红、淡黄二色千叶。
    • 出炉银,银红色千叶。
    • 水红莲,粉红色千叶。
    • 二色芙蓉,重粉、淡黄二色千叶。
    • 菡萏红,粉红色千叶。
    • 白佛见笑,白色千叶。
    • 嘉兴秋牡丹,粉红色千叶。
    • 吴江秋牡丹,粉红色千叶。
    • 常熟秋牡丹,粉红色千叶。
    • 白蛮球,白色千叶,如球。
    • 粉蛮球,粉红千叶,如球。
    • 大杨妃,粉红色千叶。
    • 二色杨妃,重粉红、黄二色千叶。
    • 退姿白,初开微红,后渐白色,千叶。
    • 浦花,粉红色千叶,花朵极大。
    • 红玉莲,重粉色千叶。
    • 锦瑞香球,红黄色千叶。
    • 金瑞香球,深黄色千叶。
    • 紫瑞香球,紫色千叶。
    • 散瓣瑞香,紫色千叶。
    • 八宝瑞香球,粉红色千叶。
    • 红瑞香球,深红色千叶。
    • 白瑞香球,白色千叶。
    • 西番莲,白细色千叶。
    • 红杨妃,淡红色千叶。
    • 紫杨妃,紫色千叶。
    • 金褒姒,金黄色千叶。
    • 白褒姒,白色千叶。
    • 紫褒姒,紫色千叶。
    • 粉褒姒,粉红色千叶。
    • 紫挠头,粉红色千叶。
    • 吕公袍,淡葱白色千叶。
    • 班鸠翎,紫苍色如班鸠之翎,千叶。
    • 玉莲环,白色千叶,花开叶皆圆卷。
    • 琐围,大红千叶,叶边周围有黄色。
    • 阔板大红球,大红千叶,反叶成球。
    • 细叶小红球,大红千叶,如球。
    • 大红狮子球,大红千叶,每花有二三青蕊突起。
    • 黄四面,重黄千叶。
    • 锦四面,红黄千叶。
    • 白四面,白色千叶。
    • 紫四面,深紫色千叶。
    • 楼子红,大红千叶,黄心中又起数瓣。
    • 紫袍金带,紫红色千叶,中有细黄心。
    • 洒金红,深红千叶,叶开有黄点如洒。
    • 蜜萼,蜜色千叶。
    • 导金莲,深黄色千叶。
    • 通州红,娇红千叶。
    • 紫双飞,紫色千叶,每花有二心。
    • 蜜探,蜜色千叶。
    • 金芙蓉,深黄千叶。
    • 锦芙蓉,红黄千叶。
    • 紫芙蓉,淡色千叶。
    • 玉芙蓉,粉红千叶。
    • 红芙蓉,淡红千叶。
    • 黄荼䕷,蜜色千叶。
    • 白荼䕷,白色千叶。
    • 黄芍药,重黄千叶。
    • 蜜芍药,蜜色千叶。
    • 白芍药,白色千叶。
    • 紫芍药,淡紫千叶。
    • 金雀舌,重黄千叶,叶尖如雀之舌。
    • 白雀舌,玉色千叶。
    • 锦雀舌,红黄色千叶。
    • 粉雀舌,粉红千叶。
    • 紫雀舌,淡紫色千叶。
    • 蜜雀舌,蜜色千叶。
    • 相袍红,深红色千叶。
    • 银朱红,娇红千叶。
    • 倚栏娇,淡紫千叶,花头倒侧如倚。
    • 赭袍黄,深黄千叶。
    • 胜荷红,粉红千叶,花如荷瓣。
    • 采石黄,淡黄千叶。
    • 紫蔷薇,淡紫色千叶,小花。
    • 黄眉,嫩黄千叶。
    • 福州,艳紫千叶。
    • 邓州白,千叶大白花。
    • 邓州黄,淡黄千叶。
    • 蜜叠雪,蜜色千叶。
    • 白叠雪,白千叶。
    • 莲肉红,肉红千叶。
    • 红蛾娇,红色千叶。
    • 玉娥娇,粉红千叶。
    • 粉莲,粉红千叶。
    • 海棠春,娇红千叶。
    • 佛座莲,粉红千叶。
    • 黄楼子,淡黄千叶,叶起如楼子。
    • 茄菊,淡紫千叶。
    • 紫袍金甲,深紫单叶,中心细管上作黄色。
    • 檀香球,重蜜色千叶。
    • 白罗球,白千叶,如球。
    • 䗶锁口,花似金琐口,黄蜡色。
    • 金琐口,大红多叶,叶周边作黄色。
    • 黄木樨球,蜜色千叶,如球,开花极后。
    • 白木樨球,白千叶。
    • 白罗伞,白千叶,叶下垂如伞。
    • 罗山锦,红黄千叶,反叶成球。
    • 罗山紫,重紫千叶,成球。
    • 紫绶金章,红黄千叶。
    • 紫间金,深黄、重紫二色,千叶。
    • 胜绯桃,深红千叶,小花。
    • 万管红,深红千叶,叶如管。
    • 剪金红,深红千叶。
    • 红剪绒,淡红千叶,叶细茸如剪。
    • 黄玉楼春,淡黄千叶。
    • 白玉楼春,白千叶。
    • 并头红,重红千叶。
    • 二色并,金红、重红二色,千叶。
    • 通州黄,重黄千叶。
    • 金莲宝相,红黄千叶。
    • 红莲宝相,娇红千叶。
    • 大金球,深黄千叶,如球。
    • 御袍黄,重黄千叶。
    • 玉指甲,粉红千叶。
    • 金剪绒,深黄叶,叶茸如剪。
    • 蜜彩球,蜜色千叶。
    • 水晶球,初开微青,后白,千叶,如球。
    • 鸡冠紫,深紫千叶。
    • 象牙球,初开微红,后苍白色,千叶。
    • 银红鸡冠,淡红千叶。
    • 鸡冠红,深红千叶。
    • 状元紫,深紫千叶。
    • 金凤毛,深黄千叶。
    • 银纽丝,白色千叶。
    • 龙须黄,嫩黄千叶 
    • 莺羽黄,娇黄千叶。
    • 剪金黄,淡黄千叶,如剪。
    • 胜紫衫,深紫千叶。
    • 傲霜黄,嫩黄千叶。
    • 荔枝丹,红黄千叶。
    • 报君知,深黄千叶,开于九日前。
    • 白雪团,白千叶,小花。
    • 黄丁香,深黄千叶,小花,又名满天星。
    • 黄万管,嫩黄千叶,叶如管。
    • 赤丁香,红黄千叶。
    • 紫玉莲,粉红千叶,小花。
    • 锦八宝,红黄千叶。
    • 僧衣红,淡黄红千叶。
    • 锦玲珑,红黄千叶,小花。
    • 五色梅,单叶小花,花具五色。
    • 黄都胜,红黄千叶,花朵丰大。
    • 五月白,白花千叶,一岁中开五月、九月二度。
    • 状元黄,深黄千叶。
    • 金纽丝,重黄千叶。
    • 宾州红,淡红千叶。
    • 粉剪球,粉红千叶,叶茸如剪。
    • 茶菊,淡黄千叶。
    • 紫剪球,淡紫千叶,如粉色者。
    • 黄玉莲,嫩黄多叶,小花。
    • 相袍黄,淡黄多叶。
    • 锦荔枝,红黄多叶,中有黄心。
    • 金盏银台,四边白色,中心正黄,千叶。
    • 甘菊,深黄多叶,花极小。
    • 小金眼,深红多叶,中有黄心。
    • 大金钱,深黄多叶,小花。
    • 银茉莉,单叶小白花。
    • 冬菊,深黄多叶,开以十月。
    • 白冬菊,多叶小白花。
    • 黄蛮裘,娇黄千叶。


    菊谱上卷终