荔枝谱
作者:吴曾 
本作品收录于《能改斋漫录》卷十五。

      荔枝谱

    蔡君谟守福唐,以闽中荔枝著谱,而郑熊亦尝记广中荔枝,凡二十二种。

    玉英子荔枝。如玉之英。

    燋核荔枝。核小,肉多。

    沉香荔枝。以其香似。

    丁香荔枝。以其核似。

    红罗荔枝。甚细而红,其纹如罗。

    透骨荔枝。其他者皮皆外白,此内外皆红。  

    牂牁荔枝。形似牂牁帽。

    僧耆头荔枝。皮皱坚,如僧耆国人首发,皆成丛脞。

    水母子荔枝。浆多,如水母子。

    蒺藜荔枝。皮上皱纹尖如蒺藜。

    大将军荔枝,小将军荔枝。其树叶俱大小亦然。

    大蜡荔枝,小蜡荔枝。子有大小者,皆熟而黄。

    松子荔枝。像其形也。

    蛇皮荔枝。纹如蛇皮。

    青荔枝。熟而青。

    银荔枝。熟而白。

    不忆子荔枝。一食而不复思。

    火山荔枝。火山在梧州,既大而早,三月已可食。

    野山荔枝。野山子小而酸涩,人少食。

    五色荔枝。出海南。

    好事者作荔枝馒头,取荔枝榨去水,入酥酪辛辣以含之。又作签炙,以荔枝肉并椰子花与酥酪同炒,土人尤嗜之。