卷九 福建通志 卷十 卷十一

  钦定四库全书
  福建通志卷十
  物产
  闽在禹贡扬州盖东南荒服国也然岛夷卉服织贝橘柚与瑶琨筱簜同登职贡先王物土之宜犹有取焉韩愈氏谓闽越地肥衍有山川禽鱼之乐其㳌渫奥郁之气锺而为人产而为物固不仅旁挺龙眼侧生离支焜煌上国已也况乎西北负山茶笋山木之饶遍天下南东际海鱼盐蜃蛤匹富青齐徒以山泽多而膏沃少虽溢谷充林被皋布野睹民力者不无酒浆南国之感幸逢
  圣朝濊泽涵濡庶𩔖蕃芜南产之志将与驺虞之什并垂夫苜蓿蒲桃侈传汉产罽賨卬竹艶举蜀中载之图籍犹得以名物之微下览民风上觇国势矧乃南离奥宅晖山媚川之薮瑰奇珍异尤难更仆数也胪厥族属洵足订补图经杂俎谈脍矣志物产
  福州府
  榖之属 稻其名品甚多而九郡土俗所呼又各不同不能悉载兹特取其大者志之 早稻春种夏熟 晚稻盖早稻既获再插至十月而熟者其米皆有红白二色宋马益诗云两熟潮田世独无盖美闽稻也 大冬稻米亦有红白二色春种冬熟岁惟一收然其所获与岁二熟者亦差相等 占城稻无芒而粒细湘山野录云宋真宗以福建田多髙仰闻占城稻耐旱遣使求其种得一十石以遗其民使莳之三山志谓其有早晚二种邵武志谓其种有六十日可获者有百日可获者今九郡皆有之 棱稻之圃植者春种九十月熟有芒米有红白二色味香自福以南四郡皆有植之者然不多也以上俱粳稻早秫与早稻同熟 晚秫与晚稻同熟大冬秫与大冬稻同熟以上俱𥻟稻尔雅曰稷颗粒
  细于诸粱江东呼为粢礼曰明粢有黄白二种黍 穄瓯坮遗事穄米与黍相似而粒大上三种诸邑山谷中间有种者然甚少也广雅云大麰也小𥟂也有𩔖麰而壳稍异者俗呼米麦莆阳志所谓穬麦疑即此也又有一种曰荞麦秆红花白实三棱而黑秋花冬实菽总名大者有黄黑二色小者有绿赤白黒斑数色又有豌豆豇豆蚕豆虎爪豆羊角豆刀鞘豆及黑白扁豆有二种一曰胡麻广雅云巨胜膏可压油本草云脂麻一曰大麻尔雅云枲皮可绩布其实为黂三山志云牝麻之子也
  帛之属 丝闽中记此地蚕桑差薄所产者多颣民间所须织纱帛皆资于呉航所至土产之丝粗而颣仅可为䌷絁耳绢 绫 缎 纱 罗往年俱于苏杭售以充贡近方有织者然亦不逮逺矣吉贝布长乐梅花诸处间有织者苎布缉苎为之圆纱者曰夏布有杂丝织之者曰兼丝布诸邑间有之又有匾纱者曰縩布出长乐县麻布连江福清永福皆有之候官甘蔗洲出者佳蕉布海物异名记云取蕉灰理其皮织以为布旧尝入贡葛布缉葛皮为布上二布诸县间有之
  货之属 铁其品有三曰生铁曰熟铁曰钢铁出闽清福清古田三县海物异名记云编竹为盆熬波出素其法以竹篾织成用蛎灰涂缝卤浸之竹自不烧也南越志所谓织篾为鼎和以牡蛎是已汉书牢盆煮盐用铁为之惟蜀与浙为然今闽之盐皆用日晒而成亦不复煮矣福清县今有盐埕红麹出古田县磨绿豆为之长乐福清俱出然不及建宁者佳煮蔗为之候官甘蔗洲为盛他以米糵煎秫为者处处有之蜂所课也有岩石间作者有木枝间作者皆不若人家畜者蜜浓而味美蜜脾底也煮治乃成蓝淀叶大丛生茎短有节折其茎以土壅之辄生蔡襄江南月录云采以器盛水浸除滓梗搅之以灰即成诸县皆有闽候官长乐尤多一种叶如蓼而圆者曰蓼蓝一种小叶者曰槐蓝红花本草名红蓝花用以染绛子亦可压油紫草尔雅藐茈注云可以染紫一名茈䓞八月末种二月采根用密笼藏之见海风则烂黑上二种诸县皆有乌梅盐晒者为白梅焙干者为乌梅诸县皆有之闗县尤甚绵花即吉贝诸县间有之古田平沃处种者稍多然终非其地之所宜也其皮可以织布一科数十茎宿根至春自生岁三四收有二种青麻皮可织为布黄麻皮仅可索绹耳竹穰楮皮薄藤厚藤凡柔韧者皆可以造旧志谓竹纸出古田罗源村落间楮纸出连江西乡薄藤纸出候官赤色厚藤𥿄出永福辜岭今皆少造惟古田杉洋人造极粗厚者谓之钱纸即俗祀神楮币也诸县皆有之闽之方山鼓山候官之水西凤冈尤盛唐地理志载福州贡腊面茶盖建茶未盛前也菜油菜子所压者 麻油脂麻所压者 桐油桐子所压者 柏油柏子所压者诸县俱出取故墙咸土淋水煎熬而成凡制火器炼金银皆用之出闽候二县
  蔬之属 菘与芜菁相𩔖梗长而叶不光者为芜菁梗短叶阔厚而肥者为菘周颙所谓秋末晚菘是也张九龄自函京携种归曲江种之闽中呼为张相菘曾师建记谓北地无菘南地无芜菁体性相似而形状不同地土然也味辛辣归鼻其品不一 青芥似菘而有毛 紫芥茎叶通紫作虀最美白芥子粗大色白如粱米可入药 南芥 花芥 石芥已上皆菜之美者也莱菔俗呼萝卜
  又有一种叶似茴香根黄色味甘而香曰胡萝卜白菜本出北地近亦有之油菜叶如白菜青色根微紫子可压油芥蓝叶如蓝而厚青碧色亦菜之美者薹心尤佳莴苣遁斋闲览莴苣出莴国有毒百虫不敢近又有一种如莴苣叶有白毛曰白苣蕹菜蔓生花白茎中虚摘其苖以土壅之辄活一名瓮菜遁斋闲览此菜本生东夷古伦国畨舶以瓮盛之故名瓮菜能解野葛毒其汁滴葛苖立萎菠薐又作波棱刘禹锡嘉话录此本出西域颇棱国有携其子来讹颇为波闽中记以叶如波纹有棱岂以义求之欤苦荬诗薄言采芑是也本草可傅蛇虫咬蚕蛾出时近之则青烂蚕妇亦忌食莙荙茎灰淋汁洗衣白如玉色茼蒿令人气满不可多食胡荽湘山集云即园荽也或谓之香荽幼幼新书云鹅不食草赤苋茎叶深赤 白苋色青而大 紫苋色紫 花苋 人苋野苋也又有一种曰马苋即马齿苋也尔雅云蕨鳖也初生可茹其根可以为粉尔雅注荠味甘人取作俎及羮甚美东坡有食荠法且曰天地生此物为幽人山居之禄也师旷占曰年将丰甘草先生甘草谓荠也一名落苏 紫茄 黄茄 白茄 清水茄似越𤓰长者尺馀夏熟味甘又一种名瓠𤬏夏末始实秋中方熟经霜可取为器俗呼葫芦小者名瓢本草圗经云蜀川生者形圆而大状如蹲䲭谓之芋魁闽中出者形长而大小者如卵生于大魁旁食之尤美番薯万历间闽人得之外国瘠土沙砾之地皆可以种其茎叶蔓生根如山蓣蹲䲭之𩔖味极甘有红白二种生食熟食或晒为干或磨为粉皆宜亦可酿为酒迩来栽种尤盛闽地粮糗半资于此又有一种略短而圆肉色纯黄者为芋薯冬𤓰 越𤓰 丝𤓰 笋详见竹之属尔雅云蕈似盖亦名菌俗谓之菰其品不一 胭脂菰生山林平沃地面鲜红而光泽其底与茎俱白色香蕈菰生深林腐木上味极香美 木耳菰亦生木上薯蓣今呼山药蔓生茎紫叶青有三尖角
  似牵牛而光泽开细白花结实如铃生山谷间根细如指白色极紧实刮磨入汤煮之作块不散味更珍美食之尤益人过于家园种者又有一种根如姜芋之𩔖而皮紫大者一枚可重斤馀刮去皮煮食之俱美但性冷于山药耳土人呼为薯音若殊老者为母姜嫩者为子姜有二种胡葱香葱也 长生葱七月种说文云一种而久故谓之韭纂要云一剪一加粪一岁不过五剪养生诀录云性暖号草锺乳本草图经云似韭叶阔多白无实又云凡用葱薤皆去青留白盖白冷而青热也大者曰葫无瓣者俗呼独脚蒜水斳音芹生池泽中有两种 荻芹根之白者可葅 赤芹茎叶并堪作葅紫菜附石生海上生青取干之则紫色其纎者味尤珍近海诸邑皆有之而出福清者尤佳赤菜海物异名记菜海生而紫蔓其大者曰鹿角菜能解面毒
  果之属 荔枝树髙二三丈许大至合抱颇𩔖桂木冬青之属四时荣茂不雕花似木犀青白色微香实初青渐红肉淡白如脂玉性畏髙寒州北数县皆不可种连江之南虽植成熟亦晚至北岭而南始大蕃盛其品不一 桂林皮粗厚如鸡子味甜中冠皮光而薄味清而甘视桂林差小 金锺皮略粗厚色青黄味佳大亦𩔖桂林以上三品俱六月熟 江家绿𩔖莆田陈紫而差大独香味次之 绿核荔枝核皆紫而此独绿 圆丁香荔枝皆旁带大而下锐此种体圆味亦胜 虎皮色红而有青纹正𩔖虎斑 牛心以状言之长二寸馀皮厚肉涩 玳瑁红上有黒㸃𩔖玳瑁斑 朱柿色如柿红而扁大葡萄穂生一穂至一二百颗 蚶壳壳为深渠如瓦屋状 蜜荔枝纯甘如蜜 丁香核如小丁香亦
  谓之𥡱核 大丁香壳厚色紫瓤多而味微涩 双髻毎穂数十皆并蒂双头 真珠剖之纯瓤圆白如珠 十八娘色深红而细长人以少女比之俚𫝊闽王有女第十八好啖此因而得名 将军五代间有为此官者种之后人因以其官号其树而失其姓名钗头颗红而小可间妇人女子簪翘之侧 粉红荔枝多深红而此以色浅为异 中元红荔枝将绝才熟以晚重于时以上见蔡襄荔枝谱 一品红者言于荔枝为极品 状元红者言于荔枝为第一也以上见曾巩荔枝录 驼蹄以其长大而甘柔也金㯶上锐而下方色深黄 栗玉似金㯶而圆其味差胜 洞中红出于宿猿洞因名 火山核大而味甘酸四月先熟 星球红只一本出灵岫里田间枝条生叶大三倍色红而不綘蒂根于脐锐者如𤓰扁者如橘圆者如鸡子颀者如皂荚形殊状诡核皆如丁香亦有绝无者食之甘脆而有韵盖神品也夺其枝而植者竟莫能逮焉以上旧志所载 馒头以其大如之皮亦粗厚味甘 磨盘皮亦粗厚味甘大如鸡子其近蒂处甚平故名 鸡母引鸡子一枝数十枚大小错出其大者核小小者无核上二种俱七月熟 山中冠实大而圆 山金钟实大微长 六月大实密此荔枝之中等者也 扇画实如馒头皮薄上大下小味甘 中秋绿 松柏垒皮厚而粗大如馒头 净江瓶实如馒头皮光上大下小上七种俱山荔枝龙眼树似荔枝而叶微小凌冬不凋春末夏初生细白花七月而实成形如弹丸皮黄褐色肉白而甘荔枝才过龙眼即熟故南人目为荔奴树髙丈许叶厚色深青而泽花白而香俱冬熟其品不一 酥柑叶大实长而扁皮黄而酥味甘微酸过冬纯甘 佛酥柑一名佛头柑皮𥗬块而虚厚色红而黄瓤小味酸微甘 脂柑出连江又名连江柑叶似酥柑而差小皮红黄色味甘以上三种俱出闽候二县 里尾柑出福清县以地名叶长而圆尖实上小下大皮黄色颇厚味极甘少核闽候亦出而少呼为蜜橙亦柑𩔖大似佛酥柑而皮光实味酸甜香橼树有刺叶大而微厚实大者长尺馀黄色皮厚而香可食瓤微酸而苦又有一种色味皆如香橼形似人手名佛指香橼又名佛手柑亦名花柑亦名香柑树髙一二丈叶重台而大花五瓣而卷气甚香冽实圆大金黄色皮厚肉小味甘酸一种实扁而小又一种肉红而甘其种自广传来栽者尚少树如柑而叶差小花白而香冬熟其品不一 镜橘一名镜柑形圎而扁色红黄皮光莹有楞味甘微酸 连江橘以其地名花叶差小实扁而圆皮薄色黄味甚甘闽候亦出但少耳 酒橘形亦圆扁色红黄皮薄味甘 四时橘花实相继频年不绝皮薄味甘冬熟者尤佳 剪橘叶稀少圆尖色黄皮薄味甘酸 猴橘一名橘花叶密而尖小结实最多大仅如钱色黄皮甚薄味甘酸 洞庭橘似镜橘而差小色红黄皮薄味甘酸上七种俱出闽候二县 扁橘一名塌橘色淡黄皮薄味甘酸出闽县 里尾橘出福清县亦以地名叶圆尖而密实扁皮薄其瓣明白可数色黄红味甘而香 金橘树叶花实俱小于诸橘而皮香甘可食尤可蜜渍以寄逺其品不一玉桃又名樱桃又名早桃又名梅桃三四月间熟 金桃大径二寸味甘七月终熟 银桃又名白秋桃大径二寸味甘 合桃一种四月熟味甘酸一种五月熟一种六月熟俱味甘 七月桃大径二三寸味甘 扁桃又名盘桃味甘酸 十月桃大径寸半味甘酸 白蜜桃大径寸半味甘 矮桃树髙者仅三四尺实如金桃而小秋熟 绯桃花纯红色 美人桃花粉红色 碧桃花俱千叶 柰桃花叶形味皆桃但实光泽无毛为少异耳其品亦不一 白李亦名鹅黄实青脆五六月熟胭脂李皮肉俱红味甘夏熟 琥珀李皮红肉黄味微涩秋熟 夫人李皮粉红色肉深红味甘七月熟真珠李大如龙眼色青红味差淡而酸花如红梅而丰艶实如梅而甘本出北地今郡亦有植者
  然结实甚少林檎一名来禽一名花红实似梨而小六月熟王逸少有来禽青李帖陈居山诗云来禽花髙不受折昨暮胭脂今日雪又有一种花繁生如郁李而差大实如来禽而差小似林檎差小而长浅青色莆阳志云即青李也频婆似林檎而大味尤胜本出北地今郡亦或种之其品不一 鹅梨皮薄而浆多 轻消梨拒霜梨 水梨 赤梨 紫梨 煤梨 绵梨梨之糜者也其品非一 花柿 卵柿 乌柿 朱柿古田永福诸邑为多石榴酉阳杂俎甜者曰天浆堪充果品酸者入药用花有红白二色又有千叶者花红艶可爱不实其品非一大概有红白二色今闽中但有白者外刺如猬熟则罅折闽清永福诸山邑为多杨桃杨字亦作羊临海异物志杨桃其色青黄有五瓣或谓之五瓣子枇杷一名卢橘叶似驴耳状四时不凋谢瞻赋云禀金秋之青条抱青阳之和气肇寒葩于结霜成炎果乎纎露言备四时之气也橄榄木端直而髙秋实而味先苦后甘美者曰碧玉杨梅木似荔枝叶细阴厚实生青熟红如鹤顶状诸邑皆有而懐安桐口所产者尤佳黄弹子祥符图经云黄檀子海物异名记云黄弹子实如弹丸叶如山桂而香又云本出越王祭坛之侧曰王坛子杨郁赋曰果则龙目荔枝王坛丹橘菩提果花如冠㽔叶似冬青而长实似枇杷而大味清甘而香或云西域有此果故谓之菩提木𤓰尔雅谓之楙木状如柰春末开花深红色实如小𤓰酢可食银杏一名鸭脚子以其叶似鸭脚也欧阳公诗云鸭脚生江南名实未相浮绛囊因入贡银杏贵中州又名公孙树言其植久而后生公种而孙始食也馀甘海物异名记庵摩勒果圆莹如珠食之馀味始甘能蠲蛊毒山谷以其先苦后甘名之曰敢谏子出福清县胡桃本出羌胡今闽亦有之山核桃木髙数丈叶翠如梧桐其实坚三辅黄图谓之万岁子金斗叶似橄榄而长实红色味甘酸生山谷间似栗而绝小诸邑皆有之葡萄一名马乳西汉时其种自西域来有青紫二色今闽中但有青者亦不多也韩昌黎诗剩欲满盘堆马乳莫辞添竹引龙须个摩子藤生附大木上实成熟外皮黄色中有壳褁肉如莲可煮而食之或取以充果然非贵品也出福清本草名甘蕉俗呼芭蕉叶长而大其卷心中抽𦼮作花一茎只一𦼮花如倒垂菡蓞每开一瓣则子骈生附𦼮自中夏开直至中秋后方尽子凡数十枚生青熟黄食之甘美亦可曝干寄逺闽中所产者大概有二种一种树髙丈馀子差大俗呼象牙蕉一种树髙五六尺子差小俗呼佛指蕉又一种树髙三二尺茎小开红花无实俗呼红蕉又一种无花实其苖可缕为布即所谓蕉布也酸枣色青而巨核味涩而微酸糜其肉杂以蔗糖可以为饵甘蔗赤者曰昆仑蔗白者曰荻蔗土人捣取其汁以为沙糖西𤓰 甜𤓰 黄𤓰 土𤓰一名新罗葛藤似葛根大者如碗小者如拳色青白味甘可以解酲消渇红白二种有千叶者俱有实尔雅及陆玑疏荷为芙蕖华未发为菡蓞已发为芙蓉其实莲其根藕鸡头芡也埤雅曰蓬樽似鸡首故曰鸡头俗云荷花日舒夜敛芡花画合宵炕此阴阳之异也梅圣俞诗云猬毛苍苍磔不死铜盘矗矗钉头生呉鸡鬬败绛帻碎海蚌扶出真珠明芰也叶浮水上花黄白色实生渐向水中埤雅曰楚谓之芰秦谓之薢茩武陵记云四角三角曰芰两角曰菱其花昼合宵炕随月转移犹葵之随日也茨菰叶三尖如剪刀草根如凫茨差大而长味甘方言谓之苏凫茨苖如龙须草生下田根如小芋而扁色黒一名荸荠落花生出西国昔年无之蔓生园中花谢时其心中有丝垂入地结实故名一房可二三粒味甚香美可以压油而出兴化者为佳
  药之属 薏苡春生苖茎叶如黍开红白花作穂实青白色形如珠而长黄精二月生苗髙一二尺叶如竹叶而短两两相向茎梗柔脆本黄末赤四月开细青白花如小豆花状子白如黍亦有无子者根如嫩生姜黄色八月采山中人九蒸九曝作果甚甘美石菖蒲生石碛上叶有脊如剑者为真其无脊者名溪荪生下湿地大根者名昌阳入药以生石上一寸九节者良今黄蘖山龙湫崖下瀑布飞溅处生者绝佳然非神全不为溅悸不能采也地黄叶生布地上有皱纹根如手指通黄色天门冬春生藤蔓大如钗股髙至丈馀叶如茴香极尖细而疏滑有逆刺根大如指长二三寸一二十枚同撮麦门冬叶青似莎草长及尺馀冬夏长生根生连珠形如犷麦颗故名有大叶者有小叶者紫苏叶下紫色甚香夏采茎叶秋采实俱入药薄荷叶尖冬不死夏秋采茎叶曝干白蘘荷春初生叶似甘蕉根似姜而肥本草谓可以防蛊亦可辟蛇茵蔯春生苗秋枯经冬不死春复因旧苗生新叶故名茵蔯又一种大叶者曰山茵蔯豨莶俗呼火炊草庵䕡状如蒿艾可以辟蛇苍耳本草作葈耳即诗所谓卷耳也一名羊负来蘹香子亦名茴香叶似老胡荽疏细作丛花头如伞盖黄白色实如麦而小又一种茎叶花实全𩔖茴香但其实差小味尤香冽土人呼为芹疑即莳萝也天南星苖似荷梗髙一尺许叶似蒟蒻长枝相抱花似蛇头紫色结实成穂似石榴子根似芋而圆马鞭草其穂𩔖马鞭故名蓖麻子可压油以其形如牛蜱故名近有自北地携子来种者茎实视土产者倍大牵牛子蔓生篱落间叶有三尖花带碧色实作球内有黒子三棱如荞麦状又有子白者不堪入药车前子即芣苢也大叶长穂好生道旁一名马舄一名虾蟆衣一名当道括楼诗云果裸之实尔雅云天𤓰本草云地楼蔓生花浅黄色实在花下亦名黄𤓰方家捣其根作粉入剂香附子莎根也剪刀草按本草图经生近水沙碛中叶如剪刀状苖最软嫩色深青绿开小白花四瓣蕊深黄色根大者如杏小者如杏枝色白而莹滑一名慈菰一名白地栗一名河凫茨福州别有一种小异采其根叶治痈肿良商陆俗名章柳根叶如牛舌而长花作朵红紫色根如芦菔而长释文云如人形者有神又有一种花白色香薷似白苏而叶细一作香葇生山谷石上者尤佳决明子苖髙四五尺叶似苜蓿而大花黄白色秋深结角其子生角中如羊肾主明目其叶春间亦可为蔬主肝毒热荆芥味辛温茎髙尺许开花成穂何首乌春生苖叶叶相对如山芋而不光泽其茎蔓延竹木墙壁间根大者如拳各有五棱瓣似小甜𤓰赤者雄白者雌本名交藤因何首乌服而得名羊蹄秃菜也叶狭长色深绿茎节间紫赤采根醋磨涂癣速效牛膝春生苖茎髙二三尺青紫色有节如牛膝因名益母草诗谓之蓷本草谓之充蔚郭璞云叶似荏方茎白花花生节间今园圃及田野多产之茎叶皆如郭说但其花色淡红为小异耳半夏独茎生茎端出三叶浅绿色颇似竹叶而光根下相重生上大下小皮黄肉白香茅苖叶如茅而香可煮作浴汤辟邪气令人身香其花即茅香花细辛其根细而其味极辛故名石益生山中子治蛊毒连翘按本草图经有大翘小翘二种南方生者叶狭而小茎短才髙一二尺花黄实房黄黒内合黑子如粟粒石韦本草图经云一名石皮丛生石上叶如柳背有毛而斑㸃如皮故名福州自有一种石皮三月开花采叶煎汤浴云主风亦有生古瓦上者名瓦韦石蚕草根之似蚕者出山石上四时常有其苖青亦有节三月采根焙干主走疰风散血止痛独脚仙生山林傍阴泉处春生苖至秋冬而叶落其叶圆上青下紫其脚长三四寸夏采根叶连梗焙干治妇人血块赤孙施叶如浮萍草治妇人血结不通四时常有采无时三山志云一名岁寒浆一名酸浆紫金牛味辛叶如茶上绿下紫实圆如丹朱根大紫色八月采去心曝干皮似巴㦸主时疾脚气痛风痰小青三月生花其叶治痈疮甚效建水草其枝叶似桑四时常有土人取其叶治走疰风琼田草春生苖叶无花土人采其根叶治风石垂三月有花土人采其子治蛊毒鸡项草叶如红花叶上有刺青色亦名千针草根似小萝卜枝条直上三四月苖上生紫花八月叶凋其根可治下血香麻四季常有苖叶而无花土人以煎浴汤去风甚佳以上一十一品按本草图经俱出本府茯苓深山有大松处皆有之是多年松脂流入土中变成者自作块不附着根上其抱根而轻虚者为茯神茯苓千年又化为琥珀枸杞尔雅云枸杞檵一名地骨按本草图经谓其实形长而枝无刺者枸杞也圆而有刺者枸𣗥也枸𣗥不堪入药而衍义又谓凡杞未有无𣗥者虽大至有成架然亦有𣗥但此物小则多刺大则少刺耳今历观诸处所产枸杞未有无刺者衍义之言似为可据呉茱萸叶似椿而阔厚实似椒子嫩时微黄熟则深紫金樱子生郊野中𩔖蔷薇有刺开白花实如小石榴土红山本草图经福州生者作细藤似芙蓉叶其叶上青下白根如葛头治劳瘴甚佳盐麸子叶如橘子秋熟为穂粒如小豆上有盐似雪食之酸咸止渇蜀人谓之酸桶呉人谓之鸟盐蒴藋其木轻虚无心主续筋骨本草谓之折骨木亦谓之蒴藋使君子藤生花红白相间实如栀子而棱瓣深壳青黒色内有仁白色始因潘州郭使君疗小儿多独用之紫金藤按本草图经生福州山中春初单生叶青色至冬凋落其藤似枯条其皮可治丈夫肾气千金藤主一切血毒根黄赤如细辛丁公藤生依南木故号南藤茎如马鞭有节紫褐色南史解叔谦母有疾夜祷庭中闻空中云得丁公藤治之可瘥即此是也石南藤其苖蔓延木上四时不凋叶可治腰痛含春藤其苖茎延木上冬夏常青叶可治风感藤大如鸡卵汁甘美如蜜生研傅蛇虫咬伤疮一名甘藤盖其感声相近而讹耳又名甜藤桑螵蛸螳螂子也生桑上者为佳以其得桑之津气故尔
  木之属 松有五鬛者有三鬛者花上黄粉名松黄人多取以为饼或作汤㸃之甚佳其节为松明其脂为白胶皮上绿藓衣名艾纳香用和诸香烧之其烟不散樊宗师园诏谓柏为苍官其子香而可爇东坡诗云铜炉焚柏子又有叶侧向而生者为侧柏尔雅云柏叶松身木𩔖松而劲直叶附枝生若刺针然土人作宫室以此木为上亦名豫章木髙大叶似柟而尖长其气极辛烈为大舟及诸器皿多用之禽鸟含种所生者曰鸟樟郡人作宫室多以为栋梁亦美材也字亦作楠古称楩楠豫樟其所谓楠即此𬄫叶如侧柏木可为器极耐久逺亦可为栋宇然久则蠹腐不及杉逺矣柽杉略似水绵而木理轻松心赤色杜松叶似杉而小尖劲如刺木似松而有文水绵𩔖杉脩干而细叶郡城内外几濵水处多植之其种不一今闽产者大概有三一种叶有三杈结子如胡椒可食者曰梧桐一种叶圆而末尖二月开淡红花子可压油者曰油桐一种花叶不相见花不结子材可琴瑟禹贡峄阳孤桐即此所谓冈桐也似桐而叶小花紫陆玑云楸之疏理白色而生子者相思木坚而有文可为器亦可作几案棋局之𩔖桑 柘与桑异种皆可饲蚕乌桕叶似梨杏花黄白子黒色土人多取其叶以染皂子可压油即桕油也冬青其叶常青四时不改许浑诗云未秋红实浅经夏绿阴寒唐禁中呼为万年枝韩子苍诗云无人知是万年枝遁斋闲览载俗语云槐花黄举子忙谓槐之方花乃进士赴举之时翁承赞诗云雨中妆㸃望中黄勾引蝉声送夕阳忆得当年随计吏马蹄终日为君忙乃知俗语亦有所自也叶似槐木有刺子朵生味辛与蜀椒同𩔖但不及蜀中者气味浓冽耳俗呼花椒生山中叶与子似茱萸尔雅云椒榝丑莍桃李丑核言桃李属皆内核椒榝属皆外莍也𣗋其木有刺子朵生如茱萸辛辣如椒杀腥物皂荚南史云黄尘污人衣皂荚相料理又一种曰肥皂亦可浣衣木槵叶如橄榄而小实可浣垢今释子多取其子为手珠本草谓之无患子水杨叶圆阔而赤枝条短硬多生水岸叶狭长而青枝柯长软埤雅云柳柔脆易生之木与杨同𩔖虽纵横颠倒植之皆生然使十人植之一人摇之则无生柳矣立贤之道何以异此又况植之之人寡而摇之之人众乎其言婉而有味又有一种皮如槐檀叶如樗而狭长亦生水侧名榉柳似白杨叶圆而岐有三尖取其脂可以为香字亦作榕海物异名记云材拥肿不中绳墨故谓之槦或曰其䕃覆寛广故谓之榕垂须入地辄复生根常有一树作十数干有即榕为门者相传千年榕上生奇南香宋熙宁中郡守程师孟命多植此诗云三楼相望枕城隅临去重栽木万株试问国人行住处不知还忆使君无此木福州最多故以名城至剑建则不复产矣诗谓之谷生子如杨梅皮可织为布亦可捣为纸陆玑云树皮斑者为楮白者为榖金荆闽中记云木坚有文彩可为床榻器用似柞而子可食作屋柱不腐东皋杂录江南自春至夏有二十四风信梅花最先楝花最后唐人诗云栋花开后风光好黄连茶木髙二三丈叶似槐而尖长春初芽始生可治以代茗饮亦可为茹味香美俗又呼凉茶树加条闽中记云其叶可用磨犀角象牙叶如加条差小皮鳞皴而厚因以得名白牙木理极坚白可为器玩诗云苞栩注柞栎也其子为皂斗壳可以染皂陆玑云徐州人呼为杼尔雅曰栎其实梂释曰梂盛实之房其实橡也然则柞栎也杼也枂也皆橡栎之通名也木如石榴皮黄子赤如枸杞子两头尖枝可锉以染黄生山石间一名山石榴本草谓之小蘗黄杨叶细皮薄岁长三寸遇闰年则退一寸东坡诗山中草木随时长惟有黄杨厄闰年石楠叶似枇杷有小刺凌冬不凋人多植庭宇间阴翳可爱不透日气其木坚劲可为斧柯叶细而枝柔夏著花粉红如栗一名西河柳罗汉松叶长而狭色苍秀可爱凌冬不凋㯶榈亦曰栟榈子嫩未吐者可采充茹曰㯶鱼梅圣俞诗青青栟榈树叶嫩如车轮桄榔树似㯶榈而高大外坚中虗斫其间有𩔖子作穗生木端叶下有须木紫黒色有文理可以制器竹木其状𩔖竹可为杖漳州志有桃枝竹疑即此也吉兆藤亦名乌理藤紫色其根为降真香金刚藤根赤色俗呼𧀺香藤缘木而生其气清香又有南藤土人或取以酿酒王孙藤柔韧可为䌫
  竹之属戴凯之竹谱竹有生日谓五月十三日移植最宜亦谓竹醉将枯则生花或云劈竹多用辰日山谷诗云夏栽醉竹逾千个又云根须辰日斸猫竹方言谓之麻竹大者径七八寸土人或取其叶以裹角黍笋夏生江南竹粗大而坚直笋冬生淡竹肉薄节间有粉南人烧以取⿰氵历 -- 𤁋者叶亦可入药慈竹任昉述异记云南中有子母竹生不离本今慈竹是也王勃云宗生族茂天长地久万柢争盘千株竞糺斑竹永福县鹤洋多产之差及湘江者紫竹小而色纯紫苦竹笋味甚苦又有苦伏竹笋冬生土人以为珍味石竹节疏而平可为器用筋竹肉厚而窍小可为弓弩材箭竹可为箭干方竹外方内圆可以为杖笋秋末生秋竹甚小可为篾用苦油竹肉厚而叶长阔以为枪中虎即毙含朵竹大如指土人以编籓篱者虫竹丛生如芦每节生虫如新蝉之未翼者外无窍隙随竹而长竹将枯乃穴其旁而出豁竹节长细可为笛材笋味最美凤尾竹梢叶森秀如凤尾然观音竹髙仅尺馀密筱扶疏可供盆石之玩
  花之属 梅其品不一 绿萼梅 红梅 品梅一花三实又曰双梅 千叶梅 鹅梅 山梅蜡梅黄山谷谓京洛间有一种花香气如梅𩔖女工撚蜡所成因名蜡梅山茶花深红色冬盛
  开东坡诗云叶厚有棱犀甲健花深少态鹤头丹海棠花如紫锦又有垂丝海棠色淡红而多叶酴醾蔓生承之以架花白而香春晚极盛又有檀心而紫色者尤香蔷薇枝干有刺花红紫色三月盛开如锦亦有黄蔷薇花如棣棠金色有淡黄蔷薇鹅黄色又有野蔷薇香亦清冽玫瑰亦名徘徊有白紫二色翁承赞诗三株红芍药一架紫玫瑰金沙亦玫瑰之流而香不及山谷诗云紫绵揉色似金沙佛桑叶𩔖桑花如牡丹而尤红四时常开朝开暮落亦名朱槿一种色淡红一种色淡黄又有花开单瓣者色亦深红可爱木槿有白者有紫者有粉红者又有一种花莹白如玉中心无紫色者名蕣英郭璞云蕣英不终朝言朝开暮落也又名日及花施肩吾诗但看日及花惟是朝可怜长春枝干有刺花红四时常开胜春亦名鬬雪红又名月季花如玫瑰而香色次之四时常芳杜鹃一名踯躅一名山石榴一名映山红有深红浅红及紫者白居易诗九江三月杜鹃来一声啼得一花开俗传杜鹃啼血滴地而成此花故名绣球一花众蕊团团凑合如簇球然初青后白其大如碗又一种花小如盏开时亦烂漫又一种花秪八蕊簇成一朵者名八仙花山丹其花一蒂百馀蕊如绣球状深红色一花四英东坡所谓错落玛瑙是也亦有粉红者四月开花至八月尚烂漫又有四时常开者栀子一作支子上林赋云鲜支黄乐注鲜支支子也谢灵运赋林兰近雪而杨猗注林兰亦支子也佛书呼为檐卜花开六出故东坡诗有六花檐卜林间佛之句其实七棱亦名越桃可入药有花开百叶者名水栀花都人呼玉楼春紫薇俗谓之不奈痒花爪其本则枝叶俱动自五月开花至八月尚烂漫又谓之百日红梅圣俞诗薄肤痒不胜轻爪嫩干生宜近禁庐杨万里诗谁道花无红十日紫薇长放半年花今郡人呼为佛相花茉莉夏开白色妙丽而芳郁此花惟闽中有之佛经谓之末丽蔡襄诗云团圆茉莉丛繁香暑中折又有一种红色曰红茉莉穂生有毒素馨蔓生夏开白色露浥愈香蔡襄诗素馨出南海万里来商泊阇提南海种商舶传入闽中花晰白而香胜如素馨盖岩桂之流品也仙书曰阇提花春即此亦名蛇蹄木芙蓉一名拒霜花红白一色有单瓣者有重瓣者朝开色白午后则渐红者曰醉芙蓉岩桂一名木犀有丹黄白三色凡色胜则香薄四时开者曰月桂瑞香花紫白二色紫者香胜冬春之际盛开东坡词云领巾飘下瑞香风惊起谪仙春梦其意甚婉紫荆木似林檎花深紫可爱本草云田氏之荆周景式谓古有兄弟意欲分异睹三荆同枯惊叹复合含笑其香酷冽开尽则香减故以含笑名有纯紫者有外白内紫者白者曰牙笑半年红曾师建闽中记谓之俱那异其种来自西域木髙丈馀叶长而狭花红色自春徂夏相继开不绝又名夹竹桃谓其花似桃而叶似竹也夜合叶与皂荚槐等极细而繁密至暮而合花红白色瓣上若丝茸茸然至秋而实作荚子极细薄一名合欢一名合昏崔豹古今注云欲蠲人之忿则赠以青裳即合欢也度年红𠏉髙而花难凋自冬末渉春不少变越橘树如黄杨花如瑞香而白实如朱樱真珠花有单叶者有千叶者许将诗䔩䔩圆英淡粉妆肯随桃李媚春阳金刀不到春风外草密林深只自香凤尾有二种大者髙丈馀花穂生黄心而白英长竟尺若凤尾然一种髙数尺花疏而香胜一名凤柳一名七里香置之书庋可以辟蠹御带枝长花密如带棣棠条生花淡金色梅圣俞所谓靴鄂芸黄殿后花是也半丈红花如御带而差大一名棠棣凌宵藤生附大木其花黄亦有毒凌晨仰视花露滴目则丧明古诗云凌宵倚树生树倒凌宵死劝君莫倚势倚势亦如此鹰爪藤生花淡黄色末锐似鹰爪夏开香如烂𤓰气牡丹按三山志州旧无之庆历间罗源林迥隐居南华有出山遇兹恩长老献牡丹诗盖有之矣今古田连江亦间有植者芍药郡亦有植者然不甚盛其品不一遁斋闲览南方花发较北地常先一月独菊花开最迟菊性宜冷也有一种花深黄色如滴滴金者夏开黄山谷云一干一花而香有馀者兰一干五七花而香不足者蕙此说本之尔雅翼而小变之要未可尽信也今闽人所植一花五七花及紫白二种皆谓之兰又有一种植不用土惟贮以竹篮衬以人发亦名曰风兰窃尝考之传曰徳芬芳者佩兰楚辞所谓纫秋兰以为佩是也今之所谓兰叶既无香花虽香亦不过经夕而止果可佩乎古有兰省盖以兰藏之书中辟蠹故名今之所谓兰果可辟蠹乎草木疏曰兰为王者香草其茎叶似泽兰广而长节节中赤髙四五尺今之所谓兰其形状果如是乎呉草庐尝著兰畹说辨之甚悉诗曰焉得谖草埤雅谓一名鹿葱草之可以忘忧者本草谓花名宜男风土记云懐妊妇人佩其花生男也夏开者茎髙而叶大秋开者茎短而叶小亦有花红黄色而百叶者又有花鹅黄色而香者蜀葵尔雅云菺戎葵释曰即今蜀葵亦名戎葵盖戎蜀所自出因以名之花有红白紫淡红数色小花者名锦葵又有一种叶尖狭多刻缺花淡黄心下有紫檀色名黄蜀葵水仙叶如蒜一茎数花花白中有黄心如盏状故俗呼金盏银台黄山谷诗有山矾是弟梅是兄之句扁竹按本草图经春生苖髙二三尺叶以蛮姜而狭长横张疏如翅羽状叶中抽茎似萱草而强硬六月开花黄红色瓣上有细文秋结实作房中子黒色一名乌扇一名乌翣而扁竹者今俗名也其根名射干可入药紫罗伞本草图经名鸢尾叶似射干而花紫碧色不抽髙茎今俗呼紫罗伞其根即鸢头亦入药玉簪一名白鹤质素而香诗云宴罢瑶池阿母家飞璚扶上紫云车玉簪堕地无人拾化作东南第一花又有一种似玉簪而小色浅紫名紫簪亦名紫鹤百合茎髙三尺许叶如柳四面攅枝而上四五月开白花长蕊下覆花心有檀色根小者如蒜大者如碗数十片相累如白莲花故名百合可蒸食亦可入药或以为粉子生枝叶间不附花一名强瞿俗呼倒仙又呼玉手炉一种花斑红名川百合又一种茎叶俱小花深红色俗呼鹤顶红鸡冠秋开紫色如鸡冠状亦有白者佛书谓之波罗奢又俗名矮脚鸡冠即寿星鸡冠也又有名垂丝鸡冠者花最大又有秀出五色者又有水红者或云即后庭花滴滴金叶露滴地而生秋开花黄如金色陶弼诗云九秋珠露滴成芽金凤花如飞凤有红白紫粉红数种一名凤仙又名小桃红又名好女儿花张宛丘呼为菊婢韦后呼为羽客金钱花深红色圆薄如钱剪金红花圆无香叶分数岐如刀剪之状罂粟花有五色实如小罂子如细粟亦名御米御仙一曰丽春花有小罂如罂粟聚八仙状𩔖琼花而八蝶簇一心又有蝴蝶垂枝条而两两相对者又有小蝶簇聚如碧玉者皆曰玉蝴蝶又有玉翼蝉碧蝉宝相藤生花𩔖酴醾而秀整过之玉屑藤生花白如碎玉之状玉笼松藤生花微红而圆又一种花相𩔖而叶尖名醉杨妃衮绣球藤生花一簇数十蕊其圆如球初开微带粉红色开尽则白锦竹一名石竹丛生髙尺许花如缬锦李太白有石竹绣罗衣之句俗呼天南竹剪春罗花淡红色旁如剪刻黄雀儿一名迎春晏殊诗浅艶侔莺羽纎条结兔丝红豆䓻丛生叶如箬叶而厚花开一穂数十蕊淡红色重则下垂如葡萄然俗名孽花又一种山孽柔韧可为绳金灯茎直上末分数枝枝一花光艶如灯按元献之说如此今闽俗呼为天蒜又呼为花叶不相见老少年一名秋红一名雁来红叶初生即纯红也
  草之属蒲生陂湖间嫩者可食诗所谓惟笋及蒲是也一名菰生泥浦中其叶如蒲土人缚为荐以藉寝席初生笋亦可食大者如儿臂亦谓菰手中有黑者名茭郁诗曰以薅荼蓼集传云在陆曰荼在水曰蓼水葓本草谓之荭草似蓼而叶大赤白髙丈馀诗曰隰有游龙是也𬞟叶圆阔寸许季春始生可糁蒸为茹聚藻也生水底茎如钗股叶如蓬蒿又一种叶似鸡苏茎大如箸长四五尺皆可糁蒸为茹浮萍有大小二种亦谓之瓢灯心丛生泽地茎圆细而长直亦可为席生有三棱尔雅谓之𦹑江生者为淡蒉近海者为咸蒉土人采以捆屦织席亦可为缆独扫尔雅曰马帚注云可以为帚彗似茅可为绳索履屦亦可为帚或谓之葭小者曰萑似茅而光泽无毛根下五寸许有粉者柔韧可为索鼠麹生平冈熟地叶有白毛黄花杂米粉作糗食之甜美马蓝叶如苦益菜即尔雅所谓箴马蓝是也土人多采以治䲅鱼毒石龙蒭丛生俗名龙须草今人以为席者鸡肠一名蘩缕叶似荇菜而小其茎作蔓断之有绿缕细而中虚以其似鸡肠因名佛甲多附石向阳而生似马齿苋纎小而长仙人掌多贴石壁上生如人掌故名能治肠痔泻血虎杖尔雅云似荭草而大可染赤煎以为饮色如琥珀戒火人家用瓦缶植之云以惊火虎耳人多栽石上以为玩吉祥叶似萱而小四时葱翠不凋醴肠一名莲子草叶似柳而光泽茎似马齿苋花细而白实如小莲房可以止血俗呼断血草又其茎摘之有汁出须臾而黑故古方乌髭发多用之紫背解一切蛇毒
  畜之属按字林畜作嘼说文曰嘼也今之畜养者也尔雅释嘼惟马牛羊彘犬鸡今凡人家可常畜而驯扰者释载之海坛旧诸牧有之但驽蹶𫘣突须久服习乃可乘也今诸牧久废所产益少有二种黄牛角缩而短悍水牛丰硕而重迟水牛新孳其下乳治以充馔名曰乳饼也近方有畜之以供驼载者然亦少也尤少岁两生息尔雅曰彘或谓之豕其子曰豚犬 猫酉阳杂俎云猫名乌圆其目睛旦暮圆及午黑睛如线鸡 鸭家畜曰鸭野曰凫东坡云鹅能惊盗亦能却蛇盖其粪能杀蛇蜀人园池养鹅蛇即逺去一名舒雁鹁鸽谚谓千鸠不如一鸽言其美也性甚驯善认主人之居舶人笼以泛海有故则系书放之还家故又曰舶鸽
  毛之属 虎依山处多有之尾赤而文黒为赤豹文圆者曰钱文豹又有黒豹𩔖犬豕而性轻捷好攀援上髙木见人则颠倒自投地而下当心有白脂如玉味甚美俗呼熊白冬蛰不食饥则自䑛其掌故其美在掌鹿性惊防分背而食食则相呼群居则环其角外向以防物之害己也诗注牝鹿曰麀尔雅谓之麇章麇其总名也其性善惊饮水见其影辄奔走崔豹古今注云有牙而不能噬獐𩔖也其皮可为履舄胜于众皮兔礼曰明视今闽中间亦有之似狗而长尾白颊髙前广后其色黄季秋取兽四面陈之谓之祭兽今俗呼豺犬大如狗青色其鸣诸窍皆沸埤雅曰狼将逺逐食必先倒立以卜所向其灵智如此诗谓之猱俗呼胡孙性躁而多智宋大历中有猴数百集古田杉林中里人欲伐木杀之中有一老猴飞下纵火燔林林近屋里人惧亟走救火猴遂得脱去似猴而长臂善啸便攀援或杀其子必自投而死剖之肠皆寸断亦名猿父似猿而苍色尔雅曰玃父陆玑曰猴之老者为玃口锐身长似猫其种不一香狸所过处则草木皆香玉面狸面白色 九节狸其尾有九节皆嘉味也似狸而黄鼻尖尾久能媚人为妖似狐而小青黒色肤如伏翼水居食鱼孟春取鲤于水裔四方陈之进而弗食谓之祭鱼山犬状𩔖家犬赤苍色好食果实山羊尔雅谓之羱羊有斤力甚能陟峻生深山岩穴中皮堪靴用野猪亦名山猪似家猪但腹小脚长毛色褐牙利如镰刄又有豪猪毛黒如锥鬃有刺怒则奋以射人其刺可以为簪猩猩连江五峰山有之刺猬状如鼠而身多刺人触之辄藏头足其刺不可向迩埤雅曰猬能刺虎鹊能制猬盖物之相制迭为君臣如此竹䶉苍色如鼠食芦苇根乡人亦谓之菅豚王彪之闽中赋云竹则桃枝育虫注云育虫竹䶉也赞宁杂志云竹根有鼠亦名稚子人或竹刺入肉不可出者㗖此物立消以竹䶉食竹故消竹毒也鼠狼注山野中似鼠善捕鼠𪕖𪕌形似鼠狼苍黒而小尾多毳善縁萝藤而走埤雅云栗鼠也取其毫于尾可以制笔世所谓鼠须栗尾者是也莆阳志谓之𫜣𪕌鼠鼯鼠似蝙蝠而小膏疗耳聩鼹鼠身似牛鼻似猪足短性贪饮溪水若恐不足故曰鼹鼠饮河不过满腹穴虫之黠者善窃昼伏夜动俗称为耗虫抱朴子谓之仲山中谓之社君其𩔖最繁不可胜纪
  羽之属 喜鹊禽经云鹊俯鸣则阴仰鸣则晴人闻其声则喜故云喜鹊埤雅云鹊知人喜皆传枝受卵故一曰乾鹊西京杂记云乾鹊噪而行人至纯黑而反哺者曰慈乌腹白而不反哺者曰鸦亦名鸴诗曰弁彼鸴斯集传云鸦乌也又一种似乌而小多群飞作鸦声者曰慈鸦今谓之寒鸦诗曰宛彼鸣鸠集传曰鸣鸠斑鸠也陆氏曰似鹁鸠项有绣文本草云斑鹪又名斑鸠春分化为黄褐侯秋分复为斑鸠又云黄褐侯如鸠作绿褐色声如小儿吹竽又有一种大于斑鸠而青色曰青鸠鸲鹆似鵙而有帻剪其舌端能效人言又有白色者差小信鸟似鹊而小能为百禽声忽鸣而过庭檐间其占为有喜亦名进鸟又名信鸟山鹊俗呼山鹧尔雅鸴山鹊注似鹊而有文彩长尾嘴脚赤郭公头尾黒而身赤一名赤鸟诗云仓庚疏云黄莺又名黄鹂鹂鹒黄公黄栗留昌黎诗云麦黄韵鹂鹒东坡云苦厌黄公䀨昼眠欧公云黄栗留鸣桑葚熟诗谓之𤣥鸟齐人呼为𩾐荘子谓之意而陶隐居云胸紫身小者为越燕胸斑黑而声大者为胡燕百舌似鸲鹆而身差长无帻月令谓之百舌朝野杂记云春啭夏止张芸叟诗云学尽百禽语终无自己声布榖诗曰鸣鸠集传云秸鞠也亦鸣戴胜即今之布糓也啄木尔雅云䴕斵木雌褐而雄斑啄如锥长数寸常斵木索蠹食之其声剥啄然吉吊略似百舌群飞鸣聒如云吉吊因以名之画眉白眉褐质善鸣好鬬白头公似雀而大头有白㸃鹡鸰一名雍渠小鸟也飞则鸣行则摇长尾尖啄背上青灰色腹下白颈下黒如连钱一名嘉賔言栖宿人家如賔客也又有黄色者八九月飞稻田间多至数千谓之黄雀鹪鴱诗曰桃虫释鸟云桃虫鹪其雌鴱陆玑曰今鹪鹩是也似黄雀而小化而为雕其啄尖利如锥取茅秀为巢巢至精密以麻紩之如刺袜然一名袜一名巧妇一名工雀一名女匠方言呼扛鼔伯劳也陈思王恶鸟论曰凡阳气则为仁义阴气则为残贼伯劳以五月鸣应阴气之动盖残贼之鸟也埤雅曰鵙善制蛇鸣则蛇结又曰服䖍以为𫛸鴂是也书云华虫汉避吕后讳改名野鸡雄者有冠长尾身有文彩善斗其羽为翟又有一种微小于翟走而且鸣诗所谓鷮是也白鹇似雉色白背有细黒文尔雅曰雗西京杂记曰汉闽越王尝以献髙帝竹鸡俗呼泥滑滑盖以其声似之也旧志云白蚁闻其声尽化为水亦名越鸟鹧鸪形似牝鸡臆前有白圆㸃背间有紫赤毛鸣云钩辀格磔飞必先南翥杜鹃埤雅云一名怨鸟夜啼达旦血渍草木凡始鸣皆北向啼苦则倒悬于树说文所谓蜀王望帝化为子规是也至今寄巢生子百鸟为哺其雏尚如君臣云尔雅曰隽周闽人呼为拨芋又曰谢豹红娘丹嘴翠身略似鹦鹉彩囊似鸡而小顶有五色囊雷舞苍赤色闻雷声即舞一名鷞鸠苍黒色鸷鸟也七月则取禽以祭天似鹞青黄色燕颔句啄向风摇翅乃因风飞急疾击鸟雀食之诗曰晨风即此鸱𩔖鸣则将风大如鹰苍黒色尾稍短善击凫雁其种不一俊而大者俗谓之木鹞最下者羽毛粗重鼻根黄如蜡色俗谓之蜡鼻诗注水鸟也将阴雨则鸣陶隐居云似鹄而巢树者为白鹳黒色曲颈者为乌鹳或取其子则旱以能飞薄层霄激散云雨也鸿雁寒露来賔及春北向似鹤身白而微红海鹘方言鱼鹰也苍色似䲭攫鱼而食之鹈鹕一名洿泽大如苍鹅颔下有胡如囊大可容数升好群飞入水食鱼俗呼淘河鹭鸶尔雅鹭舂锄顶有长翰如丝欲取鱼则弭之鸬鹚水乡人多畜之绳系其颈使之捕鱼蜀人谓之乌鬼杜少陵诗云家家养乌鬼是也㶉𫛶埤雅云㶉𫛶五色尾有毛如船舵小于鸭性食短狐盖溪中之敕邪逐害者陈昭裕建州图经曰溪𪉅宿水渚先少若有 又其浮游雄者左雌者右群伍皆有式度鸳鸯匹鸟有思者也雄雌未尝相离人得其一一思而死水鸟其飞甚速南越志云随潮上下翡翠旧云雄赤曰翡雌青曰翠埤雅云鹬也名前为翡名后为翠性善捕鱼故又名鱼虎亦名鱼师闽地所产者差小亦翡翠之𩔖而翠不及俗呼鱼狗䴔䴖似鹜而小绿衣尔雅曰鸦畜之厌火灾博物志云䴔䴖巢于髙树子生衔其母翅飞上下埤雅云此鸟长目其睛交故有䴔䴖之号𪈺鳿溪禽似鹜而黒色孤鸡其鸣曰姑恶昼夜不绝俗传妇以姑虐死化为此鸟其声故云林谞记曰𫛸鴂非也呼潮色苍似鸽潮至即鸣风雨沸渝水鸟苍色方言谓之卢鹢鹣鹳尔雅曰比翼鸟似凫青赤色周礼硩蔟氏掌覆妖鸟之巢注云恶鸣之鸟若鸮𪀢也贾谊云鵩似鸮本草云其实一物入室主人当去此鸟盛午不见物夜则飞鸣又有一种似鸮而小俗呼孤猿
  鳞之属凡水族之无鳞者悉附鲤鱼埤雅一名鳣鲤其当胁一行自首至尾无大小皆三十六鳞鳞各有黒㸃陶隐居云鱼王其大者能神变金鱼其状如鲤金红色鲈鱼鳞细身有黒文肉白可为脍隋炀帝谓金虀玉脍东南之佳味盖芼之以橙缕也鲢鱼本草作𫚈鱼口小鳞细身扁色白其种来自江西人家池塘中多畜之又一种色红谓之红鲢草鱼其种来亦自江西土人畜于池塘而饲以草因名大姑鱼似鲤而差小大鳞无鲠冬月子肥味美生湖塘间白刀鱼白鳞形似刀生江河间白鱼板身肉美多细鲠大者六七尺色白头昻可脍生江中鳊鱼板身锐口缩项味甚肥美苏东坡诗云一钩归钓缩项鳊鯏鱼亦名甜鱼乌鱼色黒江海皆有之鲫鱼一名鲋形似鲤色黒而体促腹大而脊隆无小大皆有子鳢鱼诗注鲖也鲩也鳞细有黒花文本草注云分蛎蛇所变然亦有相生者诸鱼中惟此鱼胆甘可食其首戴星夜则北向即今黒鲤鱼道家以为厌者也俗呼蛎鱼蛊鲐鱼尾有星多穴于田塍或泥岸中鳗鱼似鳝而腹大色有黄鳞本草曰鳗鲡鱼善攻埼岸使辄颓圯出海中者相𩔖而大海人名慈鳗又名猧狗鱼鳝鱼似蛇无鳞有黄白二种汉书鹳雀衔三鳣鳣即鳝字或作鳝陶隐居谓荇芩根所化风土记云夏出冬蛰鲇鱼本草曰鮧注云即鳀鱼也大首方口背青黒无鳞多涎䱀䰲似鲇而小腮边有刺能螫人其声䱀䰲然本草云黄赖鱼至能醒酒田瑟穴田塍间无鳞有刺弹人莆阳志谓之弹瑟泥鳅埤雅曰鳅似鳝而短无鳞以涎自染难握与鱼为牝牡鳅字亦作鳅以上各县江湖池泽多产之鳅鱼其大如船舟人或相值必鸣金鼓以怖之布米以厌之则攸然而没不然鲜不为其所害间有毙者土人梯而脔之刳其脂为油以灰船甚佳鯋鱼其种不一胡鯋青色背上有沙大者长丈馀小者长三五尺鼻如锯皮可剪为绘缕曝其肉为脩可充方物俗呼锯鯋 鲛鯋鼻长似蛟皮可饰剑靶俗呼锦𫚉 出入鯋初生随母浮游见大鱼乃从母口中入腹须臾复出 青鯋 黄鯋 大鯋淡魦 夹鯋 乌鳍鯋颊尾皆黒 帽鯋腮两边有皮如戴帽然鲻鱼似乌鱼目赤身圆口小鳞
  黒呉王论鱼以鲻为上酬制鱼尔雅谓之当魬肥美而多鲠棘鬛似鲫而大其鬛如棘红紫色岭表异录云吉鬛盖声相近也赤鬃似𣗥鬛而大鳞鬛皆浅红色方头似𣗥鬛鱼而头方味美鲥鱼纯白色大者长数尺肥腴多鲠春末有之又一种春涨溯溪流而上月长一寸至十月盈尺者佳或云即子鱼之别种石首鱼头大尾小金色随其大小脑中俱有两小石如玉诸鱼中此独不腥鳔可为胶一名金鳞又名黄𤓰又有一种小者朱口金鳞长七八寸曰黄梅𩸍鱼形如石首而差大鳞细口红鳉鱼板身口小项缩肥腴而少鲠其小者俗呼鲳鳊又有金㸃而差厚者曰黄蜡樟子鱼似乌鱼而小冬深子盈腹其味尤珍黄鱼身扁薄而多鲠味佳鳜鱼巨口细鳞背上有黒斑文黄彡鱼鳞细黄赤色鲽沙形扁而薄俗呼鞋底鱼一名漯沙银鱼口尖身锐莹白如银条作鲊尤佳比目形似鲽沙鳞细色紫一目两相比乃行南人谓之泥鞋鱼江淮谓之拖沙鱼俗呼为卑末鱼𩸎鱼广人呼为绵鱼𫚖鱼身狭长有须尔雅注谓之剑鱼俗呼刀鱼琵琶鱼身扁如琵琶状鲪鱼似鲻而目大似鲤而鳞粗能以鬛刺水蛇食之绯鱼其色如绯鬬潮乘波雾集故名䱠鱼长七八寸骨柔无鳞唐李柔入闽称此鱼为银羮水母为玉脍马鲛鱼青斑色无鳞又名章鮌连江志谓之章胡鱼带鱼身薄而长其形如带无鳞入夜烂然有光小者俗名带柳鳙鱼雌生卵雄吞之成鱼青色无鳞盖庸鱼也故谓之鳙俗呼松鱼𫚉鱼形圆如扇无鳞紫黒色尾长于身能刺人海燕鱼有肉翅能飞水上䲅鱼一名湖夷一名河㹠或谓之鲑又谓之鯸鲐本草衍义云此鱼有大毒味虽珍然脩治不如法则杀人厚生者不食尤佳白鳔其形圆薄𩔖钱一名金钱鳔青鳞俗呼青鲫鳁鱼似马鲛鱼而小有鳞大者仅三四寸鲂鲆鱼大如母指有五色骰鱼细如米粒可为鲊鹿角鱼海物异名记芒角持戴在鼻小者腌为鲊味甚佳大者长五六寸许其皮可以角错亦谓之鹿角鱼耍鱼其状纎细又曰黄线耍泥猴鱼大如母指须鬛青斑色生泥穴中夜则骈首朝北海物异名记曰登物捷若猴然一名弹涂章鱼腹圆口在腹下八足聚生口旁足上皆有圆文凸起紫色一种似章鱼而极大居石穴中人或取之能以足粘石拒人曰石拒又有一种曰章举亦曰红举足短者曰涂婆柔鱼似乌贼而小色紫俗呼锁管小者曰猴染又小者曰墨斗腹中皆有墨乌贼埤雅曰乌鲗八足绝短集足在口缩喙在腹懐板含墨每遇大鱼辄噀墨溷其波以逺害若小鱼虾过其前即吐墨涎以致之又曰墨鱼水母博物志云状如凝血形圆大数尺有足无目凭虾而行郭璞江赋曰水母虾目海物异名记云有淡色者有白色者一名乍鱼本草谓之蜡字亦作䖳虾魁岭表录异云前两脚大如人指长尺馀上有芒刺铦硬手不可触脑壳微有错身弯环亦长尺馀熟之鲜红色一名虾杯俗呼龙虾大者重二十馀斤须长三尺馀可以作杖蒸食剔肉可以为灯怒鬐奋鬛宛作龙形福清及漳州皆有之又有一种状如蜈蚣而大能食虾开元遗事谓之虾姑以上濵海诸县间多产之其𩔖不一 草虾头大身促前两足大而长生池泽中 白虾生江浦中郡城南有白虾浦是也 梅虾梅雨时出洲渚间 芦虾相传芦苇所变者 泥虾相传稻花所变者出田中以上俱出淡水 对虾土人熟而干之两两对插可以寄逺 赤尾虾虾之小者 金钩子又小于赤尾而味尤珍 涂苖海物异名记谓之醤虾细如针芒聚若淖泥海濵人盐以为醤已上俱出咸水鲮鲤似鲤而有四足鳞甲坚厚常吐舌出涎须蝼蚁满其上乃卷而食之即穿山甲也土笋生于海濵形如蚯蚓冬月生一名沙噀
  介之属 鼋埤雅云大鳖也大者阔可丈馀有生于陆者有生于水者俗呼圑鱼荀子曰蛙歩不休跛鳖千里言鳖行蹒跚而又跛焉今其卒致千里则亦不辍焉耳故学不可以已也埤雅曰蟹旁行故今里语谓之旁蟹又有一种似蟹而小生水田中曰田蟹字亦作蚌又有一种曰马刀长三四寸阔五六分头小锐俱生池泽中壳黄黒色而小俗呼为蟟出江中以上各县江湖池泽多产之腹下有十二足壳覆身尾长有刺子大者菉豆黄色血碧色骨眼眼在背上口在腹下状如便面刘渊林云形如恵文冠雌尝负雄行韩昌黎诗云鲎实如恵文骨眼相负行似蟹而大埤雅云蝤蛑大者长尺馀随大潮退壳一退一长两螯至强能与虎鬬虎不如也又有斑文如虎者曰虎蟳亦名闗公蟹又有石蟳一种差小而壳坚如石冬春时有之似蟹而大壳两旁尖出而多黄螯铦利截物如剪因以得名蟛蜞似蟹而小似蟛螖而大晋蔡谟初渡江食之濒于死叹曰读尔雅不熟几为劝学所误拥剑螯大小不牟以大者鬬小者食一名执火以其螯赤故也埤雅曰一名桀歩岂非以其横行而名之欤或谓之掲哺子石盐状如蟛蜞长不及寸广仅半之土人治以荐酒颇有风韵千人擘旧志云状如小蟹人尽力擘之不开海物异名记云聚刺犷壳擘之不能开二说微不同酉阳杂俎谓之千人捏蛎房生海岛石上其壳磈𥗬相粘如房故名岭表录异谓之蚝山韩昌黎诗云蚝相粘为山百十各自生又一种生海中大如杯渔者以绳系腰入水取之俗呼草鞋蛎车螯壳有花文肉白大者如碟小者如拳欧阳公诗云璀璨壳如玉斑烂㸃生花壳厚状如瓦屋肉紫色岭表录异云卢钧镇南渡改为瓦屋子名其肉曰天脔肉生海泥中大如指长可二三寸其最大者曰竹蛏形短而小壳斑驳如雕镂按本草花蛤文蛤一种而有新陈之异皆可入药唐时尝充土贡又有紫色而长大者谓之紫蛤出连江鹤㠘者胜海红形𩔖紫蛤而大蛤蜊壳青白色能解酒毒以萝卜煮之其柱易脱𮔫形似蛤蜊而白合口处色黒又有一种曰蜞白蛤似蛤而小壳薄白色出福清江珧柱韩退之谓马甲柱海物异名记云其甲美如玉郭璞江赋谓之玉珧王安石诗章举马甲柱固以轻羊酪苏子瞻以配荔支州人谓之马砝沙蛤壳紫而薄肉白如乳形酷肖舌俗谓之西施舌味极甘美王世懋闽部疏曰海错出东四郡者以西施舌为第一沙虱状如螂𮔫而壳差薄壳菜生海石上以苔为根壳坚硬紫色其味最珍亦多淡菜又有一种形如淡菜而小名沙箭乌粘状如壳菜而绝少生石上须刬取之故名海胆壳圆如盂外结密刺内有膏黄色土人以为醤旧志又有石榼注云形圆色紫有刺人触之则刺动摇疑即海胆而异其名也石决明附石生惟一壳无对大者如手小者如两三指旁有十数孔或云即鳆鱼王莽所食者本草图经谓鳆鱼别是一种与决明相近耳龟脚以形名一名石䂶生石上如人指甲连支带肉春夏生苖如海藻亦有花故郭璞江赋曰石䂶应节以扬葩泥笋其形如笋而小生泥沙中海月形圆如月亦谓之蛎镜土人多磨砺其壳使之通明鳞次以盖天窗本草云水沫所化煮时犹化为水海蛤𩔖也石华方言谓之石雹文选曰挂席拾海月扬帆采石华石帆紫黒色枝柯相动连带不绝生海中石穴间沙箸长尺馀玉融志云其状如簪故又名涂(⿰钅义)-- 钗岭表录异云生海岸沙中春时吐苖其心苦骨白而劲可为酒筹以上濵海诸县间多产之其𩔖不一田螺生水田中 溪螺似田螺差小而长以上俱出淡水黄螺壳硬色黄其味珍黒而微刺者尤佳 米螺小粒似米肉可食 香螺大如瓯长数寸其厣杂众香烧之使益芳独烧则臭诸螺之中此螺味最佳本草谓之甲香 红螺肉可为醤 钿螺光彩如钿可饰镜背 蓼螺大如母指有刺味辛如蓼 梭螺壳细长文如雕镂味佳 竹螺壳文粗而尾脆味清香紫背螺紫色有斑㸃俗谓之砑螺 鹦鹉螺状若鹦鹉堪作酒杯以上俱出咸水
  虫之属 蛇其𩔖不一 蝮蛇蛇之中此独胎产裂母腹而生蛇之最毒者也 花蛇好入人家捕鼠食之 红蛇 白花蛇 鸟蛇不蛰人可入药蚺蛇蛇之绝大者可食尾圆无鳞身有斑文如锦缬医家取其胆入药即以线合其疮纵之后遇捕者辄自见金疮以明无胆 青竹蛇与竹同色小而不可犯 白颈蛇 黄颔蛇蜥蜴似蛇而四足尾青碧以五色备者为雄而不备者为雌生草泽中一名蛇师一名蝾螈一名石龙子又一种喜縁篱壁间形小而黒曰蝘蜓一名守宫背青绿色韩昌黎诗云一夜青蛙鸣到晓即此又有黄文者谓之金线蛙大腹而脊青其鸣甚牡俗谓土鸭一种黒色俗谓之蛤子亦名水鸡土人以为珍味又有一种名石鳞鱼生山涧中亦名锦袄子又名谷𬟽其味尤珍蟾蜍埤雅云吐生腹大背黒皮上多痱磊跳行舒迟其肪涂玉则软刻削如蜡本草所谓能合玉石者也又曰虾蟆一名蟾蜍盖虾蟆背有黒㸃身小能跳接百虫善鸣与蟾蜍不𩔖蜈蚣多足能制蛇亦啮人蝙蝠𩔖鼠而有翼昼伏夜飞一名伏翼一名飞鼠一名夜燕
  兴化府
  榖之属 稻 粟 黍 穄 麦 豆 脂麻
  帛之属 䌷 兼丝布细缉苎麻杂丝织之宋本军土贡葛布十匹后以非土宜而代之以此生苎布 白苎布以灰治之其色纯白以上莆田仙游二县俱有而莆之涵头吉了出者尤佳
  货之属 盐 糖 冰糖曽师建闽中记荻蔗节疏而细短可为稀糖即冰糖也蜜 蜡 鯋鱼脍 鱼鳔以上莆田仙游二县俱出而莆田为多青淀红花 丝 绵 绵花近来间有种者亦不多苎 青麻
  黄麻
  蔬之属 芥 萝卜 芥蓝 莴苣 蕹菜 菠薐苦荬 莙荙 茼蒿 牛唇菜 胡萝卜 胡荽苋 蕨 茄 匏 芋 冬𤓰 丝𤓰 笋 蕈重菰出仙游九座山土人以为佳品 扫帚菰如鹿角菜而大黄白色味亦佳馀与福州同薯 山药 姜 葱 韭 薤 蒜 芹 莼 紫菜 赤菜 苦苔
  果之属 荔枝陈紫其树晚熟其实广上而圆下大可径寸有五分香气清逺色泽鲜紫壳薄而平瓤厚而莹膜如桃花红核如丁香母刺之凝如水精食之消如绛雪色香与味俱为第一 方家红可径二寸色味俱美言荔枝之大者皆莫敢拟岁生一二百颗人罕得之 小陈紫其树去陈紫数十歩初一家并种之及其成也差小又时有𥡱核者因而得名 宋公荔枝树极髙大实如陈紫而小甘美无异 周家红亦荔枝之上等者 圆丁香 丁香荔枝他种皆旁蒂大而下锐此种体圆与味皆胜 琉黄颜色正黄而刺微红亦小荔枝以色名之也 龙牙荔枝之变怪者其壳红可长三四寸弯曲如爪牙而无瓤核 水荔枝浆多而淡食之蠲渇盖其植近水田清泉流溉其味遂尔以上俱见蔡襄荔枝谱皱玉 郎官红 游丁香 紫璚 百歩兰寿香西紫 黄香 大小江绿 瑞堂红 松红 麝囊红百歩香 黄玉以上俱见旧志 玉堂红为莆之绝品其树在城南之蔡宅仅一株耳 延寿红其品不减于玉堂红亦惟一株在延寿桥侧 状元红出仙游之枫亭 绿沙色微绿 白蜜色白而甘以上皆近所称者馀若火山 山荔枝其名尚多今不悉录龙眼郡人植之者亦多然其品不若三山所出者逺甚柑橘之品泉漳为盛莆之所植三二品而已近年以来亦稍有传其种而植之者郡水南为多 乳柑福人谓之佛苏柑 先柑 苏柑漳柑虽有植者亦甚不多 白柑形似先柑极酸不可啖 龙树柑似柚其大有过于碗者味酸熟亦微甜又有一种至冬黄色久而复青名回青橙香橼又有佛爪香圆福人谓之佛手柑柚 橘塌橘 真红橘 丝橘 洞庭橘 株榴橘 金橘又有一种极小者曰金豆银桃 昆仑桃 饼子桃亦谓之矮桃出波斯国今亦有之又曰人面桃以其核有三棱也 寒桃冬熟 千叶桃 御爱桃 金桃 柰桃 碧桃无实黄甜李 琥珀李 青皮李即红腹李 赤李拒霜梨 水梨沙糖梨 绵梨 石榴银榴子莹白而甘 白榴花白 紫榴子小而硬母榴实酸四时皆有 千叶榴不实牛心柿红柿 猴柿枣 栗 杨桃 枇杷 橄榄 黄弹子 菩提果 木𤓰 银杏 馀甘 山核桃 椎曾师建记作锥以其末锐于锥郡北一里许有地曰椎林今山谷中多有之饥岁贫民多赖以济葡萄 个摩子 丹粘子一名倒粘子俗呼逃军粮味甜可食蕉 甘蔗 西𤓰甜𤓰 黄𤓰 莲 菱角 鸡头 凫茨 茨菰
  药之属 芙蒥方言曰荖叶蔓生叶如薯而差大味辛香薏苡 石菖蒲天门冬 麦门冬 艾 紫苏 薄荷 白蘘荷豨莶 苍耳 莳萝三四月生苖六七月采实味辛香可和五味杀鱼肉毒天南星 马鞭草 蓖麻子 蛇床子 牵牛子 车前子 括楼 香附子 香薷 决明子 荆芥羊蹄 半夏 香茅 牛旁 石益 木鳖子蔓生状如括楼而极大生青熟黄实上有刺核如小鳖苦参 芎䓖 金银花 覆盆子蓬蔂实也苖短不过尺茎叶皆有刺花白子赤黄如半弹子大其下有茎承之如柿蒂状味甘酸俗谓之莓茯苓 枸杞 呉茱萸 金樱子 蒴藋使君子 枳实 千金藤 桑螵蛸
  木之属 松 柏 桧 杉 樟 𬄫 檺 柽杉杜松 水绵 山绵 油桐 梓 相思 桑柘乌桕 冬青 槐 椒 榝 𣗋 皂荚 木槵俗呼其实为墨圆子柳 榉柳 枫土人于上已日采其叶渍米为青饭方翥诗云年年此日尝青饭路傍山枫却忆家宋庆历中郡有一株三十七根附于一𠏉太守钱尚因绘为图以示知福州王逵逵遂以嘉木名之有诗云清阴随日逺翠影共烟浮避暑疑无夏当风别有秋楮 金荆 槠 栋 黄连茶方言谓之蓝香加条 朴 白牙柞传曰柞之性坚强而不为霜露之所迁得土之正气今人取以为梳材栎 漆山浅无拱抱者故土人不以取漆山樗 黄杨 西河柳 罗汉松 㯶榈 桄榔郡人方明之诗云密叶剪开青凤尾柔条缀尽碧龙须蒲葵叶似㯶可为扇亦可为笠竹木 吉兆藤
  竹之属 猫竹 江南竹亦名雪竹筀竹 慈竹 斑竹紫竹 苦竹 石竹 筋竹 箭竹 赤竹 苦油竹 发竹 钓竹一曰绵竹其笋有毒含𥬸竹 淡竹 古散竹即桃枝竹也勒竹林谞记中心坚塞枝干相交岭表录异记䓶竹枝上有䓶南人呼为䓶勒东坡诗云倦看涩勒暗蛮村桃竹杜工部桃竹杖引云江心蟠石生桃竹斩根削皮如紫玉则其色正紫或云桃枝竹非也斑桃枝竹一曰界金竹又曰黄金间碧玉竹林谞记云闽人呼其笋为黄笋亦名黄竹箬叶竹 筼筜竹 人面竹亦曰佛眼竹其干与常竹无异惟两节间突起如人面可以为杖
  花之属 梅绿萼梅 红梅 双梅一花双实又曰品梅 黄香梅 千叶梅 鹅梅 蜡梅山茶曰丹茶花深红色单瓣大者径三四寸 宝珠茶花深红而千叶㯽榔茶一本而日丹宝珠二花杂开 粉口茶花大如日丹而色淡红 蜡蒂茶花小如钱粉红色海棠 垂丝海常 酴醾 木香叶茎俱似酴醾而花差小其香尤清又有一种花黄色无香蔷薇 玫瑰 金沙 佛桑其单瓣者俗呼照殿红木槿 长春胜春 木丽春藤生花如胜春明媚有香杜鹃 海红枝叶如木𤓰花
  深红色山丹 山栀 山樊木髙数尺花春开极香北人呼为玚花玚玉名取其白也山谷更其名曰山矾盖土人取其叶以染不假矾而成色故以名耳紫薇 茉莉又有一种曰蕃茉莉叶如茉莉而花如素馨合二者为一其香差薄素馨 阇提 木芙蓉 指甲花旧志谓之蕃桂岩桂 瑞香 紫荆 含笑大笑青苞粉蕊白英香闻数十歩有四时者其花差小而香嫩俱那卫三山人呼为半年红真珠花 凤尾 刺桐郡有刺桐巷即唐补阙翁干度之故居列植此花今不复存矣御带 棣棠俗为千叶郁李山桃花如血色有花无实半丈红 凌宵 鹰爪 蜜𥡱花红千叶木笔一名辛夷其花初发如笔因名满堂红一曰花椰一曰朱草花穂生浅黄色香闻百歩开即以为瑞玉印山崖间抱石而生一曰玉髻菊 兰 萱 蜀葵 玉簪 百合 川百合 鸡冠 麝香花 滴滴金 金凤 金钱 剪金红罂粟 御仙 聚八仙又有玉蝴蝶玉翼蝉碧蝉锦竹 黄雀儿红豆䓻俗呼孽花金灯 玉灯亦曰水蕉
  草之属 蒲 茭 蓼 水葓 𬞟 浮萍 灯心蒉 零陵香俗谓之铃铃香又谓之燕尾草紫草 通草 独帚莣芦 菅 茅白花诗曰手如柔荑即此鼠麹艾轩集谓之暑菊马蓝
  虎杖春采入风药用青蒿常蒿绿色此蒿独青色蛇麻叶如青麻藤蔓生于篱落间土人采为麹用鼠网山谷谓之幽涧兰佛书曰兜率香山孽 长生其枝茎无根而生候潮叶间有荚如榆荚潮至则开退则合酸浆尔雅曰葴注云酸浆也乌云草叶似蒴藋可治蛇毒虎耳 吉祥 鳢肠 紫背
  畜之属 马 牛 驴 骡 羊 猪 犬 猫 鸡
  鸭 鹅 鹁鸽
  毛之属 虎 豹 鹿 麂 獐 兔 豺 猴按徐师仁壶山集宣和间莆田尉向生所畜猴产一子乳字之勤甚每昼辄抱持升屋为理毛去虱屋角大榕群鸱栖其上忽一䲭掣其子去母不胜悲生惧其伤也俾从者与游市里冀顺适其意经屠门见大脔机上遽攫之以还复踞屋置肉懐中为抱儿状前鸱复来阳若不省稍逼始与争又伪不胜鸱益狎遂坠懐中肉䲭下取之则就擒焉裂其肌碎其骨扼吭㗖髓而后已猿 香狸 獭 狐山犬 山羊旧志作野猪 豪猪 鼠狼 竹䶉 𪕖𪕌鼠本草𪕖字作𫜣
  羽之属 喜鹊 乌 鸠 鸲鹆 信鸟 山鹧 郭公 莺 燕 百舌 布榖 斵木 吉吊 画眉白头公 鹡鸰 雀 黄雀 五色雀俗呼为音声雀言其
  五色驳杂如乐官之衣也绍兴间常翔集于郡地榕木之上鹪鴱宋郡人黄彻诗但遣一枝居巧妇不须大厦贺嘉賔巧妇谓鹪鴱嘉賔谓雀也伯劳 雉 白鹇 竹鸡鹧鸪 杜鹃 雪姑儿毛羽黒白相间鹰 鸢 鹞 鹳海鹘 鹈鹕 鹭鸶 鸬鹚 㶉𫛶 鸳鸯 凫水天兮切似凫而小膏可莹刀剑不𨱒盖鸊鹈也尔雅云鸊𪂬鸥 翡翠 䴔䴖 𪈺鳿 孤鸡 呼潮 鸮
  鳞之属 鲤 鲈 鯏 乌 鲫 白 鳊 鳗 鳝鲇 弹瑟以上俱产于江河池泽石伏鱼伏于溪石下旧兴化县有之蛟鯋入鯋 锯鯋 青鯋 黄鯋 大鯋 淡鯋 夹鯋 乌鳍鯋 帽鯋𣗥鬛 赤鬃
  乌颊 黄樯 方头 𩵱 石首 鳉 子鱼宋黄
  公度云莆中所产惟子鱼紫菜荔枝蛎房黄鱼 鳜 黄彡 鲽鯋 银鱼 镜鱼闽中记眼圆如镜水上翻转如车方言云翻车鱼火鱼随潮蔽江结阵而来故名针鱼状似鯈鱼其啄如针白泽海物异名记群生随波潮缩在泽曰白泽鱼拨尾林谞记以为子鱼非也𫚖鱼 鲪鱼 绯鱼 鬬潮 䱠 马鲛 带鱼 鳙鱼俗呼青松亦呼松鱼𫚉 海燕 青鳞 黄雀鱼或云黄雀所化也鳁鱼 鲂鲆 鹿角 蛎鱼大者长五六寸白质黒文味美少鲠枫叶鱼海物异名记海树霜叶风飘浪翻腐若萤化厥质为鱼故名枫叶鱼沫鱼梅雨时海水凝沫而成形雪色无骨其大如箸故名曰沫鱼鯸鲐即䲅鱼也泥猴章鱼 石拒 锁管 乌贼 䖳 虾魁 虾姑虾赤虾 黄虾 白虾 青虾 梅虾 芦虾宜作鲊土人谓之金钩子 醤虾以上俱产于海
  鲮鲤
  介之属 龟 鳖 蟹 鲎 蟳 蠘 彭越 彭蜞歩倚 掲哺子一作竭歩千人擘 牡蛎 车螯 江
  珧柱 蚶 蛏 蛤 蛤蜊 𮔫 蚬似空豸而小甲差厚淡黄色一种色红差大味尤胜空豸三山志谓之白蛤淡菜 石䂶俗呼龟脚海月 石华 石帆 沙箸 螺香螺 红螺 蓼螺梭尾螺 田螺
  虫之属 蛇乌蛇 花蛇 青竹蛇红蛇 白蛇 白花蛇 蜥蜴 蛙 黾又有水鸡谷炼蟾蜍 蜈蚣 蝙蝠
  泉州府
  榖之属 稻 粟 黍 穄 麦 豆 脂麻
  帛之属 土绢 绵布俱出晋江南安同安三县苎布五县皆有之北镇布绩苎为之极佳出恵安县北镇因名蕉布 葛布俱出南安同安安溪三县
  货之属 铁同安安溪二县出旧有场 --(‘昜’上‘旦’之‘日’与‘一’相连)晋江恵安同安三县出有场 --(‘昜’上‘旦’之‘日’与‘一’相连)俱出晋江南安同安恵安四县蜜 蜡 蓝淀 红花出同安恵安二县五县皆有而晋江清源洞及南安一片瓦产者尤佳香茶一名孩儿茶其法用脑麝诸香和而成之味芬性凉麻油俱出晋江南安同安安溪四县 桕油 茶油桐油出安溪县吉贝一名木绵花宋林夙诗玉腕竹弓弹吉贝石灰荖叶送㯽榔泉南风物良不恶只欠龙津稻子香苎 青麻 黄麻俱出南安同安安溪三县青椒即花椒也蓖麻子以上五县俱有出薯榔茎蔓以薯根似何首乌色黒肉红可染箬叶似竹叶而大舟人以絮篷者
  蔬之属 菘 芥 白芥 芦菔 白菜 油菜 苋芥蓝 莴苣 蕹菜 菠薐 苦荬 莙荙 茼蒿胡荽 蕨 茄 瓠 芋 冬𤓰 丝𤓰 薯
  姜 山药 葱 韭 薤 蒜 水芹
  果之属 荔枝蓝家红其品为郡第一 法石白出法石院色青白其大次于蓝家红以上见蔡襄荔枝谱 大将军宋叶廷圭尝植诸品于圃王十朋第之以此为冠诗云别有深红霸园圃郡中呼作大将军 七夕红十朋诗云宅堂荔子无名字自我呼作七夕红以上见郡志 桂林俗呼野种 金钟 杨师姑此品俱多𥡱核以上三品今所称者龙眼诸县皆有郡中尤盛叶廷圭诗云形如玉弹圆差大味似江珧柱最珍王十朋诗云实如益智元非药味比荔枝真是奴鳯柑 珠榴柑 先柑先诸柑而熟俗曰仙柑 青柑香橼 橘鳯橘 金橘 洞庭橘蜜橘 珠榴橘 金豆红桃 合桃 苦桃 金桃 银桃紫李 胭脂李 红李 粉李 蜜李林檎梨青消梨 黄消梨 菜梨 狗梨 鹅梨石榴 柿锺柿 红柿 猴柿枣 栗羊桃 枇杷 橄榄 杨梅 黄弹子 木𤓰
  松子大明一统志以为泉州土产今无丹粘子 葡萄 西𤓰 黄𤓰 甜𤓰 蕉 蔗 莲 鸡头菱
  药之属 芙蒥俗名著土人取其叶合㯽榔并蚶壳灰食之温中破痰消食下气出晋江县菖蒲 天门冬 麦门冬 艾 紫苏 薄荷 苍耳 茴香 莳萝 天南星 牵牛子 车前子括楼 香附子 香薷 决明子 荆芥 葛根半夏 覆盆子 木鳖子 枸杞 呉茱萸 食茱萸其木髙大有长及百尺者枝茎青黄上有小白㸃叶正𩔖油麻花黄子如茱萸而颗粒较大金樱子 使君子 丁公藤
  木之属 松 柏 桧 杉出安溪人生女课种百株本中梁栋其女及笄藉为奁资焉樟 檺 椿 水绵 梧桐 相思 桑柘乌桕 槐 杨 柳 枫 榕 楮 柯木脩直可作船及桨子名榛子苦楒即株木也子名苦榛可食罗汉松 桄榔 㯶榈 荔枝藤蔓纒山树间色紫吉兆藤
  竹之属 猫竹 江南竹坚直可作鱼簄笋甘美又名小竹慈竹 斑竹 紫竹 苦竹 筋竹 箭竹 方竹 筀竹笋夏生雪竹似猫竹笋秋生槌竹肉厚而窍小绿竹 凤尾竹 卢竹丛生溪涧下隰之处潇湘竹 钓丝竹 人面竹
  花之属 刺桐木𩔖梧桐有刺夏初开花殷红烂然梅 山茶 海棠酴醾 蔷薇 佛桑其重瓣者土人呼为鹤顶木槿 长春 丽春 杜鹃 山丹 山栀 紫薇 指甲花一名七里香树婆娑略似紫薇蕊如碎珠红色花开又如蜜色清香袭人以置发间久而犹香其叶捣和盐以染指甲甚红茉莉 素馨郡人傅伯成诗昔日云鬟锁翠屏只今烟塜伴荒城香魂断绝无人问空有幽花独擅名注云素馨南汉宫女名阇提 芙蓉 岩桂 瑞香紫荆 含笑 凤尾 棣棠 鹰爪 牡丹 芍药菊 兰 萱 蜀葵 水仙 玉簪 鸡冠 滴
  滴金 金凤 金钱 罂粟其实土人以充果品汉宫春花色金黄略似滴金而美春末夏初开石竹 红豆䓻
  草之属 蒲 蓼 茭 𬞟 藻 浮萍 灯心 茅畜之属 马 牛 驴 骡 羊 猪 犬 猫 鸡鸭 鹅 鹁鸽
  毛之属 虎 豹 熊 鹿 獐 麂 兔 豺 猴猿 狸 狐 獭 山犬 野猪 豪猪 兕似牛
  一角青色其皮坚厚可以制铠刺猬 竹䶉
  羽之属 喜鹊 乌 鸠 鸲鹆 信鸟 山鹊 莺燕 百舌 啄木 画眉 白头公 鹡鸰 雀鵙 雉 白鹇 鹧鸪 鹰 鸢 鹞 鹳 鹭
  鸶 鸳鸯 水鸭即凫也鸥 翡翠
  鳞之属 鲤 鲈 鲫 鳗 鳝以上各县江湖池泽多产之丁斑鱼生坑谷间长仅二三寸善鬬相遇辄腮鬛怒张辗转交噬移时不释乡人多盆畜之以角胜负虎鯋身有虎文 双髻鯋头如木拐盖即帽鯋也 狗鯋其头似狗 乌鬐鯋 黄鯋食百鱼大者五六百斤 侧鯋身扁贴沙而行大者不过二三斤 鲛鯋鬐鬛福州志谓之𣗥鬛乌鱼似鲫而大尾鬛俱黒色石首鱼 䲝鱼黒白二种尾如燕形扁而阔味美子鱼宋郭正祥诗仙鱼通印胜鸮炙鳜鱼 银鱼 马鲛 白带亦名带鱼𫚉鱼本志字作䱋飞鱼头大尾小有翅一跃十馀丈海燕 章鱼本志谓之望潮石拒 锁管 乌贼 虾魁以上濵海诸县多有之其𩔖不一咸淡水俱有之
  介之属 龟 鳖 蟹以上各县江湖池泽多产之鲎 蟳 䘂蛎 车螯 江珧柱 蚶 蛏 蛤 蛤蜊 西施舌 土铫一名沙屑壳薄而绿色有尾白色味佳空豸以蛤而小壳薄白色一名泥星蛤青似蚌而壳薄味最佳红绿似蛤而差小色红绿味美龟脚本志又名仙人掌吐铁壳似螺而薄一名泥螺花螺有斑㸃 香螺 海蛳螺鸲鹆螺青褐色 鹦鹉螺 粒螺大如指壳扁红黒色上有斑㸃肉肥软如糍因名
  虫之属 蛇 蜥蜴 蛙 黾 蟾蜍 蜈蚣 蝙蝠斑猫豆叶上甲虫也甲上有黄黒斑文如巴豆大螽斯蝗𩔖青色长角长股能以股相
  切作声性和集一生九十九子
  漳州府
  榖之属 稻成化初郡人得安南稻一种五月先熟米白馀同福州黍 麦 豆
  脂麻
  帛之属 天鹅绒本出倭国今漳人以绒织之置铁线其中织成割出机制云蒸殆夺天工土潞䌷 漳纱旧为海内所推缎 绢 木绵布 苎布青麻布 蕉布 葛布
  货之属 铁龙溪县出水晶漳浦县大帽山及梁山俱出掘之至水乃得亦无大者龙溪县出糖 蜜 蜡 红花 矾煮石而成出南靖县青宁里紫草青麻 黄麻俱可为布纸 茶 油茶油 麻油 菜油 桐油 青麻
  子油樟脑出长泰县
  蔬之属 芥菜 莱菔 白菜 油菜 芥蓝 莴苣蕹菜 菠薐 苦荬 莙荙 茼蒿 胡荽 牛
  唇菜蔓生叶圆子黒色兰香有香似兰茄 瓠 芋 冬𤓰 丝𤓰 笋 木耳 薯蓣 姜 葱 韭 薤 蒜水芹 溪菜生海溪㑹流处如紫菜其色青赤菜鹿角菜之细者海苔绿色如乱丝状生海石上可食
  果之属 荔枝何家红树在郡人何氏家故名见蔡襄荔枝谱及曾巩荔枝录 火山本出广南四月熟味甘酸而肉薄郡所产者绝胜 中半五月熟其品亦佳 陈家虎皮斑瓤厚核如丁香味美而香郡人品题以为第一 陈红 水圑 大绿 小绿 余家绿俱名品也以上见旧志龙眼柑朱柑色朱而泽味甜而香为诸柑之冠 乳柑兴福间亦有之而漳地尤宜 先柑 白柑花
  香皮薄亦曰银柑 胡芦柑有脐盖乳柑之别种也橙 香橼 橘朱橘 丝橘 山橘洞庭橘 沙橘金橘 金豆桃 李 林檎 梨 石榴 柿枣 栗 羊桃 枇杷 橄榄 黄弹子 木𤓰银杏 馀甘 山核桃 倒粘子 葡萄 芭蕉
  郡中所出者佳蔗 西𤓰 刺𤓰即黄𤓰也莲 鸡头 菱
  药之属 芙蒥藤 黄精 石菖蒲 地黄 天门冬麦门冬 艾 紫苏 苍耳 茴香 萆麻子
  牵牛子 车前子 括楼 香附子 决明子 羊蹄 木鳖子 覆盆子 蛇床子 髙良姜春生茎叶如姜苖而大花红紫色苦参苗髙三二尺许叶极似槐春生冬凋其花黄白七月结实作荚子如小豆根极苦一名地槐一名水槐卷柏春生苖似柏叶而细碎拳孪如鸡足青黄色髙三五寸无花实多生石上虽甚枯槁得水即苍翠俗呼长生不死牛蒡子本草谓之恶实叶如芋而长实似葡萄核而褐色外壳如栗梂小而多刺鼠过之则缀惹不可脱故又谓之鼠粘子根可作菜茹忍冬花藤生绕覆草木上苖茎赤紫色叶上下微有毛花黄白相间凌冬不凋俗名金银花又名金钗股又名老翁须猴姜根生大木或石上引根成条上有黄毛及短叶附之又有大叶成枝面青绿色有青黄㸃背青白色有赤紫㸃无花实惟根入药本草谓之骨碎补又名胡孙姜枸杞 金樱子 蒴藋 使君子 黄蘖皮 枳实 桑螵蛸
  木之属 松 柏 桧 杉 樟 楠 水绵 桐梓 相思 山绵色黄白略如杉可为栋宇可为器用之𩔖桑 柘冬青 槐 椒 皂荚 柳 榕 楮 金荆 黄杨 罗汉松 桄榔 吉兆藤
  竹之属 猫竹 慈竹 斑竹 苦竹 石竹 箭竹筀竹 雪竹 绿竹 含竹 长枝竹丝之可以为器
  湘竹 桃枝竹丛生石间可以为杖节间相去常四寸亦谓之桃笙言可为簟又谓之蒲葵竹以其叶如㯶也金丝竹纹如金丝故名钓竹其尾下垂如钓
  花之属 梅 红梅花百叶郡人陈克聪诗云雪态冰容意自佳谁将脂粉㸃香霞黄昏淡月前村路几误行人问酒家山茶 海棠有千叶者佛桑 木槿 长春 山丹 山栀 紫薇 茉莉 素馨 木芙蓉岩桂 瑞香 紫荆 含笑 大笑 郁李一名车下
  李一名御园李碧桃 绯桃花俱千叶凤尾 御带 鹰爪 菊兰 萱 蜀葵 玉簪 百合 鸡冠 金凤
  金钱 金灯
  草之属 蒲 茭 蓼 𬞟 藻 浮萍 茅
  畜之属 马 牛 驴 骡 羊 猪 犬 猫 鸡
  鸭 鹅 鹁鸽
  毛之属 虎 熊 鹿 獐 麈似鹿而大其尾辟尘以置蒨帛中能令岁久红色不黦又以拂毡令毡不蠹猿 猴 狸 狐 獭 豪猪野猪
  羽之属 喜鹊 乌 鸠斑鸠 青鸠 绿鸠似斑鸠而小身绿嘴足红鸲鹆莺 燕 布榖 吉吊俗呼噪林鸟画眉 白头公
  鹡鸰 雀 雉 白鹇 锦鸡羽毛有白圆㸃嗉藏肉绶天晴则徐舒其绶人谓之吐锦竹鸡 鹧鸪 鹰 鹞 鹳 鸬鹚 鹭鸶鸥 翡翠
  鳞之属 鲤 鲈 乌 鳢 鲫 鳗 鳝 泥鳅以上七县皆有产池泽中海鳅 鯋胡鯋 帽鯋 出入鯋 鲛鯋鲻 鯏鱼 棘鬛 赤鬃 方头 鲥 鳉 子鱼 黄鱼 鳜鲽沙 银鱼 𫚖鱼 乌颊 𩵱鲈之别种黄樯鬛黄色䱠马鲛 带鱼本志作白鱼𫚉本志作鲂海燕 䲅本志作鲑黄雀
  似鯯鱼而小青鳞 鹿角鱼 泥猴 章鱼 石拒 锁管 乌贼 水母 虾魁 虾 虾姑
  介之属 鼋 龟 鳖 蟹 蚬出溪水中亦名𫋥太守舒雄忆漳南诗六月北溪𫋥以上六县俱有产池泽间鲎 蟳 䘂 彭越 彭蜞 卢禽 掲哺 蛎房 车螯 江珧柱 蚶 蛏 蛤 蛤蜊 𮔫 空豸 淡菜 乌𬠖 龟脚一名石䂶
  海月 石华 螺田螺 马蹄螺 砑螺 红螺梭尾螺 香螺 花螺 蓼螺以上多出于龙溪漳浦
  虫之属 蛇 蛙 黾又有水鸡谷𬟽蟾蜍 蜈蚣 蝙蝠




  福建通志卷十
<史部,地理类,都会郡县之属,福建通志>