卷八十五 江南通志 卷八十六 卷八十七

  钦定四库全书
  江南通志卷八十六
  食货志
  物产通省所同者列于前其专产之物与虽同有而其产尤佳者于各郡县下条注之谷之品曰麦曰稻曰菽麦之类曰小麦曰麰麦即大麦也曰荍麦稻之类曰籼曰糯曰晚籼之属有早白籼观音籼银条籼六月籼芦杆籼等类糯之属有羊脂糯麻斤糯雀不知虎皮糯猪鬃糯光头糯等类晚之属有红芒白芒之不同菽之类曰大豆青黄黑其色三曰菉豆曰赤豆曰豌豆曰蚕豆曰稨豆又有长而架生者曰刀豆曰豇豆洲渚野生者曰稆豆黍之属二有黑黍有赤黍稷之属曰小米麻之属曰胡麻有黑白二种以色黑者为佳即芝麻
  蔬之品曰菘曰笋曰芥曰芹芹有二曰青芹曰白芹曰韭以春初为胜曰葱曰蒜曰姜曰苋曰茄曰荠曰菌有五色或微毒食宜慎曰莴苣曰萝葡野生者曰沤蓝瓜之属曰王瓜曰丝瓜曰西瓜曰甜瓜曰苦瓜曰冬瓜曰北瓜其生于水者曰茭瓜曰茭菜曰蒲菜味甜而腻粉者曰薯蓣一名山药曰芋大者为芋头即蹲鸱也果之品曰桃曰李曰杏曰梅曰枣曰柿曰榴曰橙曰橘曰梨曰香橼曰木瓜曰楂子曰林檎曰樱桃曰胡桃曰栗曰莲曰藕曰菱曰芰曰芡曰凫茨曰落花生曰甘蔗
  服用之属有纱有䌷有缎丝皆外省出织工江宁称善有棉布有绢有麻有葛布有土布有丝绵有土䌷有攒䌷合丝为缕尤坚而可久有羽扇有折纸扇有竹丝器有螺蜔漆器
  木之属曰柏曰松曰桧曰桑曰柘曰楮曰榆曰槿曰槐曰檀曰椿曰樗曰楸曰栋曰梧桐曰杨曰柳曰冬青曰石楠曰乌桕曰皂荚曰合欢曰枫香曰杉曰梓曰棕曰黄杨
  竹之属曰筀竹曰淡竹曰燕竹曰水竹曰牙竹曰斑竹曰紫竹曰木竹其质厚味辣又名刚竹曰凤尾竹曰慈孝竹二者尤细宻可爱
  草之属曰芭蕉曰雁来红曰映山红曰蓝曰莎曰苔曰凤尾曰翠云曰吉祥曰万年青曰虎耳曰蓼曰𬞟曰荇
  花之品曰梅梅有三曰玉蝶曰绿萼曰朱砂以绿萼者为胜曰桃曰李曰杏曰梨曰夹竹桃曰玉芙蓉曰木笔即辛夷曰玉兰海棠有四曰西府曰垂丝曰贴梗曰毛叶外此草本则秋海棠也曰紫薇曰蔷薇曰桂曰丹桂曰芍药曰牡丹曰兰曰蕙曰菊曰水仙曰罂粟曰鸡冠曰千叶莲曰锦边莲曰虞美人曰杜鹃曰碧桃曰山茶曰海桐曰蜡梅曰绣球曰荼𧃲曰栀子曰榴曰茉莉曰凤仙曰玉簪曰剪春罗曰剪秋纱曰棣棠曰萱
  药之品曰桔梗曰苍术曰白术曰茯苓曰枸杞曰逺志曰白头翁曰何首乌曰升麻曰防风曰细辛曰乌头曰山慈菇一名金灯花冬月生叶如水仙而狭曰龙胆草曰杜蘅一名马蹄香曰鬼督邮一名独摇无风自动曰芎䓖即川芎也叶似芹曰孩儿菊一名泽兰曰香薷曰薄荷曰苏曰艾曰青蒿曰夏枯草曰𦻎莶曰木贼曰麦门冬曰天门冬曰决明曰泽泻曰蓝淀淀即靛也曰蓼曰萞麻曰半夏曰兔丝曰栝蒌其根为天花粉曰葛根曰茜草曰络石曰木莲曰旱莲草曰忍冬曰菖蒲曰苦参曰香附曰茵陈曰车前曰百部曰商陆曰芫花曰南烛曰苍耳曰蒲公英曰鸭跖草曰旋覆花曰天名精曰益母草曰土贝母曰土牛膝曰寻骨风曰棋盘草曰紫花地丁曰禹馀粮曰石脑曰金樱子曰元胡索曰葳㽔曰黄柏曰土大黄
  禽之属曰鹅曰鸭曰鸡曰乌曰鹊曰鸦曰雀曰䳺鹑曰鸠曰鹰曰鹘曰鱼虎曰凫曰雉曰鸽曰鸬鹚兽之属曰牛曰羊曰猪曰犬曰驴曰骡曰猫曰兔曰獾
  鳞介之属曰鲂曰鲤曰鲫曰鲈曰鳙曰𫚈即鲢也曰鲥出扬子江初夏郭公鸟鸣时有之曰刀鲚曰河豚曰鳗曰比目曰鳜曰鲟曰鳝其介属曰螺曰蚌曰蟹曰龟曰鳖曰蛤蜊曰蚬
  虫之属曰蝉曰蜂曰蝶曰蚁曰蛇曰萤曰蟋蟀即促织曰蜻蜓曰螳螂曰络纬曰蜘蛛曰蝇曰蛙曰蛟曰蝎虎即守宫曰蚓曰蜗牛曰蜈蚣曰蚱蜢
  江宁府
  观音籼出江宁县之金牛洞
  姚枣出上元姚坊门长大而甘脆
  木瓜出上元摄山   𤣥武湖藕甘嫩无渣滓𤣥武湖菱入口如冰雪自化皆出上元县太平门外樱桃江宁灵谷寺者佳 银杏出江宁之天阙山鲥鱼出扬子江心上江二邑同
  折纸扇出江宁城中者四方称最
  江宁天阙山茶香色俱绝城内清凉山茶上元东郷摄山茶味皆香甘雨花台石出江宁聚宝山茅山石出句容茅山苍术出句容茅山   黄连香出句容茅山赭石出六合冶山供绘事黄精出句容茅山浮石出六合冶山通体虚灵入水不没
  灵岩石文理精奇天然异彩出六合灵岩山 陆君弼夏日答朱宪昌山人以锦石见贻诗有云开门或枉故人书贻我锦石五色舒贮之磁盘白盈尺旋汲清泉助生魄翠比结绿红靺鞨纹如指螺莹无迹袅袅含姿鬬水晶粼粼照案吹寒碧慈石出六合冶山取铁如慈母招子故名
  石墨出句容茅山
  芝草芝有八品曰龙芝燕胎芝洞草芝萪玉芝参成芝夜光芝琅葛芝荧火芝前志皆云出句容茅山然土人云芝灵物可遇而不可求
  苎丝        文绢
  罗         纱
  贡缎皆出江宁城中
  雉         兔俱出句容
  氆氌出溧水     羽扇
  野凫        鸳鸯
  章鸡俱出高淳    浦酒出江浦
  瓢儿菜出冬月者味甘美冠于他蔬郡城特产也或取其种植于他邑则味变而质粗矣白芹味清爽冬底春初尤为香嫩亦郡城之特产也士夫春宴皆以剪芹为名大头菜芥之属也其根大如萝卜以炒盐茴香制之香脆异常惟上元江宁二邑有之四方用相馈遗
  雪里红亦芥属也茎圆叶微小于芥腌为冬菜味辛香爽人心脾惟郡城多出焉箭杆白菜菘之属也取其中心嫩芽以为羮味甘美绝伦其外大茎叶以盐腌之可以御冬正月食之尤香脆吴下谓之蔵菜然不若江宁郡城者之佳也竹类不一郡邑皆有
  萝卜有红白二种各郡皆产惟江宁郡城出者肥硕嫩脆味爽苏州府
  红莲稻芒红粒大有早晚二种唐陆龟䝉诗近炊香稻识红莲檀邱米出吴江粒圆而大
  矮糯一名矮儿糯粒白而大
  云南豆似稨豆大而长红色可爱
  金钗糯粒长唐刘梦得句酒法得传吴米好莼菜味滑出吴江亦称莼线即张翰所思者吴中佳品台菜冬种春生台
  冬末春初卷茁者名韭芽产昆山者为胜百叶缃梅花叶至二十馀瓣差小而蕊极繁密江梅花疏瘦而早开
  官城梅花敷腴而迟光福邓尉山香雪万重几三十里洞庭长坂亦最盛焉海棠常熟文村有树髙二丈馀干盈抱花最艳云种出海东甘菊花出苏郡学圃者尤良丁香有紫白二种矮桃出长洲最髙者一二尺结实约重六七两深秋方成熟其味甘美异常桃消梅其实松脆为梅中之最上品出吴县
  水蜜桃近出吴县南园浆液香甘不让绥宁樱桃即含桃出常熟者更佳白居易诗云含桃最说出东吴香色鲜浓气味殊枇杷出洞庭东山者名白沙味大甘初接则核小再接则无核杨梅吴中名品味配闽之荔枝出光福铜坑者第一出聚坞者次之绿橘出洞庭两山大而深绿色未霜脐间一㸃先黄者佳真柑出洞庭而品特髙其木畏霜雪
  金柑常熟沙头称最
  金竹色如蒸栗蒋堂诗云百镒先寒一径深潜移造化铸成金荸荠即凫茨出元和华林村者色红味美不耐久出吴江陈湾村者色黑带泥可致逺兰花笋吴林云岳园泥黑色产笋肥大香似幽兰方竹吴中佳植可以为杖
  木瓜产洞庭山者清香可玩
  香橼苏郡产比他郡为多
  薄荷府学前南园者名龙脑薄荷
  紫苏出府学前其叶背面皆紫
  鲈鱼巨口细鳞出吴江长桥南者佳
  𫚖鱼出太湖多子
  银鱼出莺脰湖者眼围金色土人多鱐以致逺
  鲙残鱼出太湖    鳜鱼状似鲈
  灯草出郭巷者佳
  太湖石出洞庭西山水底者佳
  㠛村石出灵岩山可为砚
  尧峰石天然苍翠   锦苏锦各种五色炫耀
  纻丝出郡城     罗
  纱         绫
  绢         线䌷
  绵䌷        纹䌷
  春䌷        捺䌷
  飞花布       缣丝布
  斜纹布       麻布
  草布以上皆出苏郡吴中以蚕桑纺绩为工故布帛之属衣被四方
  堆纱        绣绒
  刻丝三种皆吴中名品 席出虎邱者佳次出浒墅席草出吴江平望震泽 花笺出郡城
  香炉铜器出郡城   竹箸
  藤枕        木梳
  斑竹器俱出虎邱   崑刀出昆山
  芡实俗名鸡豆出吴江者壳薄而糯出元和车坊者次之有粳糯之分腐乳苏郡名品
  出虎邱金粟房其色白香如幽兰采于谷雨前为雨前茶天池伏龙俱佳此为最又洞庭两山亦出佳茗
  松江府
  香粳七月熟米粒小而性柔类糯有红芒白芒二种箭子稻粒长而细色白味甘香稻之上品九月熟金钗糯米粒长最宜酿得酒倍多三月种七月熟寒豆宋杨万里诗云翠荚中排浅碧珠甘欺崖蜜软欺酥 即蚕豆莼菜出华亭谷及松江甘滑宜芼羮叶似露葵四月生名雉尾莼最肥美 宋杨万里诗鲛人直下白龙潭割得龙公滑碧髯晓起相传蕊珠殿夜来失却水晶帘一杯淡煮宜醒酒千里何须更下盐可是士衡杀风景却将膻腻比清纎
  兰笋山笋本出佘山
  因其笋味如兰特赐佳名
  兰笋山茶色淡而味清芬亦绝品也
  水密桃出上海顾氏露香园在金桃李光桃雷震红诸种之上梅皮出青浦削青梅皮以蜜制之味殊甘脆黄金间碧玉竹上海所产
  五茄皮出郡中每岁春时郷人采其嫩芽焙干以馈京洛顾绣上海顾氏露香园所制
  乌丝绢出郡城光细滑泽望之如水
  绢笺出郡城光泽精美四方书画家多宝贵之谈笺有数种惟玉版玉兰镜面宫笺甲于天下金鱼出上海者佳好事者畜之为玩
  华亭鹤窠村所出为得地其实自海东来驯养久乃生雏以足有龟纹者贵今无黄雀每岁秋时山荡北郷有之吴地记谓小鱼长五寸秋社化为黄雀味腴美鲈鱼生松江出长桥南者四鳃在诸鱼之上桥北者止三鳃味亦不及出三泖者大谓之泖蟹出上横泾者小谓之金钱蟹今惟出潘荡者美大银鱼出泖西者最细而肥美
  鲳鱼身广头锐细鳞脆骨
  鲥鱼出海中郷俗以夏至后半月为三时鱼盛于四月取迎时之义银鳞丕灿厥味锺焉黄鱼即石首鱼每初夏海滨网取以冰载之谓之冰鲜梅鱼似石首鱼不盈五寸青鰕大如掌俗称对鰕
  淡菜生海滨     吐铁生海滨沙上蝤蛑生海边泥穴中
  剪绒花毯花様异巧有广至数丈者
  沙里钩生海堧沙中钩取乃得故名渍以甘酿壳软而味腴吴中珍品木棉古名吉贝宋时始传其种于乌泥泾今沿海髙郷皆种之松郡邑皆能织出沙冈车墩者幅阔三尺馀𦂳细若䌷东门外双庙桥有丁氏者弹棉纯熟花皆飞起收以织布尤为精软号丁娘子布一名飞花布又有斜纹布一名纻丝绫惟松江有之
  出下沙青村等场所谓吴盐也色白如雪顾志云雪香酒味香冽而色白松酒之最佳者俗以九月初制新酒名开清其品短水为上九峰酒次之清酒又次之夏月则用白酒其佳者曰靠壁清上海有清酒曰烧酒十月造至夏始开泖滨近有刘氏者汲泖水仿三白法酿酒味亦甘冽号刘酒常州府
  香珠稻       红莲稻俱出武进籼米出武进岁以二十石充贡
  白果豆武进所产异于常豆
  燕笋出江阴     毛笋出宜兴
  岕茶出宜兴山谷者佳
  竹菇产宜兴之南山者佳
  西瓜武进之奔牛无锡之五牧江阴之青旸皆佳武进之迎春郷者为一郡之冠
  产武进之孟河靖江之诸沙者称最
  杨梅出武进马山者佳 菱产武进之芦墅樱桃产江阴之青旸
  何首乌出宜兴铜官者佳斑竹多产江阴
  牡丹出虎泾口沙山者佳
  棉花各色皆产江阴尤多黄麻
  席草俱产无锡
  鹜凫产武进之太湖滆湖者为多
  黄雀出武进之横林无锡之五牧者佳
  山牛出宜兴诸山   野猪出宜兴诸山产武进之芙蓉湖名玉爪者佳
  河豚鱼出江阴食之有毒东门阔布出武进
  子鲚出靖江     料丝灯武进独擅其长惠山泉酒以水出惠山故名
  砂壶宜兴之澄泥造作为最工
  蒲扇蒲席江阴者为佳
  蒲凉鞋宜兴之陈桥尤著
  苎帨武进驿前无锡之荡口与靖江三处皆极佳镇江府
  黄粟唐地理志润州贡黄粟今无惟观音籼银条籼为佳杜鹃在鹤林寺高丈馀相传唐贞元中有外国僧自天台钵盂中以药养根来种之玉蕊在昭隠山唐人甚重玉蕊故唐昌观集贤院翰林院皆有之非凡品也今无玉兰出马迹山紫府观其花表里莹白其香如兰不根而植不蓓而花开时多于春暮遇者以为瑞宋淳祐间忽开郡守李迪有诗见咸淳志陈辅之有玉兰诗二首见京口集八仙花状如琼花八蝶簇一心有簇聚如碧玉者曰玉蝴蝶金沙花萼有大小二种大者开迟而色鲜明小者开早而色殷重文官花镇江范氏所植唐时惟学士院有之胡翰有赞山木瓜刘言史有王侍御庄看山木瓜诗
  黄精出茅山九蒸九曝服之可以延年驻颜前已载江宁以山与金坛接界也南烛其树如木而叶似草其子如茱萸冬夏长青八九月熟酸美可食偷苍鸟似雀而差小笼畜易驯雌雄递放不失零陵香出丹阳郡古之兰蕙也
  鲟鳇        鲥鱼俱出大江
  琴鱼背上有徽似琴出吕城
  鹈鹕即淘河出丹阳
  鹿         兔
  獐金坛丹阳诸山谷中皆有之
  黄金间碧玉竹出金坛
  出金坛以米曲五茄皮酒为上近以于氏自酿酒为金坛第一
  珍珠曲出金坛    醋金坛粳米酿者极佳葛布出金坛名驰天下 乳饼金坛为佳
  戈扇出溧阳     岳刀出溧阳
  大红纬出郡城色鲜艳夺目
  淮安府
  盐产于庙湾白驹刘庄伍祐新兴板浦莞渎临洪兴庄屯徐渎浦十场两淮盐赋所出黄芽菜安东有之北种也黄蔷薇
  五色蔷薇皆出安东
  苦蒿金盘露珍珠五香药酒惟苦蒿最美
  菱         藕
  芡实淮上为多    雉
  兔         白羊
  野马旧出卢石山中以其性劣今不复取也乌贼鱼其背骨即海螵蛸也
  紫菜        靛俱出盐城安东山阳有黄白二种出山阳
  有苎白苘三种淮属所出为多
  木棉曰紫曰吉贝产于淮南
  盐精石淮上所产
  淮鼓大小鞔法皆精
  镂金铜器淮安鎏工艺为精
  芸香出淮安     芦席簟色工致性柔铸镜淮镜开明胜于湖镜出安东
  鹳         天鹅
  仓鸡        鹄
  鸿雁        㶉𫛶
  䴔䴖凡七种以淮地多湖荡时有至者名可载而非常产淮地亦多畜之   汗衫出盐城
  骨碎补       五茄皮俱出山阳
  海蜇        曲俱出淮上
  对鰕出桃源     银鱼
  鰕米        盐淮上诸邑所出为多扬州府
  黄稑米
  乌节米唐地理志扬州贡黄稑乌节
  海陵红汉书扬州有桃花米即此
  观音白近日扬州惟此种称最
  菰米即菰蒋草也髙宝兴诸湖多有之秋生米名雕胡杜甫有诗云波漂菰米沉云黑是也西瓜产兴化馀东者佳 樱桃
  林檎        梨
  银杏四种以江都为佳
  沙桃出江都东沙诸处大如鹅卵味极美内与核离 明朱曰藩诗云沙桃风味动江郷每近中元辄寄将供奉似君才不忝汉庭早晚识东方芍药扬州号天下第一江都凡三十二种惟金带围不易得宋有圃在禅智寺前又有芍药㕔其种最多
  玉兰一名迎春花 明欧大任王氏园观玉兰诗有云翠羽忽惊梅萼梦琼花犹聴竹西歌芙蓉
  荷花在处有之不若高邮邵伯诸湖最多
  瑞香葵有荆葵戎葵秋葵兔黄今人误为葵菜五茄皮一名文章草今高邮以之造酒
  象芦竹戴凯之竹谱有竹象芦
  湘妃竹斑纹细秀可爱 海艾本草出扬州花鸡似雀而小味极脆美
  黄雀出扬州者差大  盐出沿海诸场
  泰兴如皋出    硝出泰兴
  鰕         蟹扬号水郷二者为多江都曰雪酒高邮曰皮酒
  鲥鱼出大江     鲳鱼江都各邑皆出蛇床子通典扬 --(‘昜’上‘旦’之‘日’与‘一’相连)州贡  土䌷出杨州高邮亦多槐角子出高邮三皇庙者佳
  草布亦名草葛出江都 丝绵
  盐鱼        盐蛋
  鰕米        藕粉俱出宝应高邮徐州府
  稻乃他郡之常产惟徐地旧止种黍稷麦菽近间有种稻者止水旱二种故稻遂为特产萧县白米山泉灌溉者尤佳可见人工足以兴地利正不必使有旷土也芝蔴即胡麻也仙传有胡麻饭
  有水旱二种徐地多旱芹俗名药芹或云即䓖芎一名土芝史记曰蹲鸱有水旱二种旱芋微辛不若水芋甘芋生应月数每魁有十二子遇闰则益一子民间收储可以代粮凶岁尤宜多种蝗所经苗稼草根无遗独不及芋故知芋足御荒每芋一亩其入视五谷加倍近水者尤良
  蘑菇州邑通产
  山药一名薯蓣徐土所出味尤甘腻
  百合郡邑皆出
  黄芽菜与黄芽韭并砀山者佳
  丰县桃实大而味甘
  以接梅者曰梅杏味尤佳
  萧县梨曰兔头燕顶者甘脆尤异
  萧县天门寺出天枣形小色红味美
  沙果郡邑通产
  苹婆果俗名苹果徐地产者极佳
  茵陈蒿类经冬不死因旧苗而生故名茵陈枸杞郡邑通产子苗根皆大补益
  鬼箭草入药可治疫郡邑通产
  牡丹徐地近豫省种类极繁花时无美不备非他郡所及也素心蜡梅内外一色香倍他种名素心金莲芍药徐郡多植此花极为奇盛
  紫草出砀山     鹤宋云龙山人有放鹤亭出萧县者良
  倭鸾一名角鸽善鸣能效百物声
  獐         兔
  狐         鹿
  徐地土旷山多故多山兽
  野鸭群飞蔽天声如风雨郡邑多出
  𩻡鱼黄河中生    绵䌷出丰县者为佳花石出东山五色成文竹木如绘
  石炭郡邑遍产    榕木
  蒲菜俱邳州出    羊枣
  南瓜出睢宁     观音草
  虎须草宿迁为多
  釜甑瓦器邳州宿迁睢宁皆有
  雁         鰕
  蟹         猴邳州宿迁睢宁皆出
  灰鹤        天鹅间有至者
  太仓州
  红山药种自普陀来  西洋菜二者俱出崇明落花生出嘉定子黄色者佳
  金柑出太仓
  干柑出嘉定高桥镇纹细味香如兰
  金桃出嘉定之娄塘  药斑布州邑皆出大布阔一尺七八寸出寒山寺者佳
  棉花州邑栽之以资纺织又有一种名紫棉结实大如桃
  雕竹器出嘉定    雕玉器出州内
  弦子提琴出州与嘉定 弓剑出崇明
  有珍珠红竹叶青十月白等名
  海州
  紫菜州出      鲞鱼
  海蜇州邑皆出    盐出板浦海门
  薏苡仁出赣榆    冬青出秦山
  五色蜀葵      木香
  洋菊        五色蔷薇皆出赣榆大小蓟亦出赣榆   红鹤赣榆时有至者
  野凫州邑皆出    鲨鱼
  俱州出      南瓜出沐阳
  苹果州与沐阳皆出  白蒺藜
  菊香        扁竹皆出沐阳
  对鰕        银鱼
  鰕米三者州邑皆出  鹿
  獐         兔三者州邑亦时有之通州
  灵芝出州军山    雪酒州出
  车𧑃亦州出
  玉钩鰕即小白鰕也出州内鲜美异常
  出州内      桃干出泰兴
  樱桃蜜套出泰兴   芙蓉汗衫出州内九叶芸香形似小笋剥之如蕉俗称囊荷用作蔬食可以解瘴相传诸葛征五溪得之
  苎布出馀东     剪刀出州内
  出如皋      碱出泰兴如皋
  出泰兴      麂皮出如皋
  安庆府
  山葖叶翠如云正二月间浥露抽苗香甘异常土人美其名曰珊瑚菜懐桐太三县俱出木耳一名䓴出太湖潜山石耳出天柱山中黄精太阳之草久服可仙出潜山
  茯苓出潜山
  丹砂出太湖司空石壁望若赤霞险峻取之甚难长春藤出太湖服之延年
  青木香一株五根一茎五枝一枝五叶叶间五节故又名五木香栗米一名小栗各邑皆产冬笋出潜山太湖一干一花香极幽逺
  一干十馀花出龙眠天柱者更佳
  芽茶出潜山     苦茶可消暑疾出皖山锦鸡出潜山似雉而小文彩焕然
  竹鸡出潜望二邑   石猴出望江
  鹈鹕出太湖     鹔鹴出潜山
  䴔䴖懐宁望江时有至者而非常产
  虎         豺
  狼         鹿
  麂         獐
  狸         雉
  狐         貉安属多山以上各种皆出
  鱼鲊出懐宁     蜜六邑皆有
  白蜡潜山出     龙须席龙须草出龙山
  竹簟出潜山     木棉郡邑皆出
  桕油郡邑皆出    漆出潜山
  出潜太      紫草
  穿山甲俱出宿松   土䌷出桐城
  出懐宁石排镇家机者细厚而幅阔
  漆碗
  漆杯其里金黄外以黒漆酒器各种俱有出宿松城中葛布出桐城
  秋丹一名秋石补血生精出桐城
  鱼米柴炭安属鱼米之郷郡邑所产称最
  皂角郡邑为多
  徽州府
  谷新安宜籼而不宜粳且多山少田米时取足于外方出松萝山者最佳有雀舌莲心金芽数种紫霞茶出歙县紫霞山色香清幽如兰新安家家制茶以此品为最山药歙休二邑皆佳
  六邑皆产出问政山者尤佳
  石耳出黄山    黄精亦以产黄山者为佳白石英新安所出细长白澈
  黄连产黄山
  菖蒲石生而细者良本草载所出之州七歙其一焉大叶者为昌羊白术歙产胜于浙以其白胜也
  出婺源祁门
  三友柏一树而扁侧翠兼焉
  娑罗树在潜虬山
  黄山松坚细秀古根出石上异于他松
  春桂似桂而五出三月开
  金缕梅似蜡梅而瓣如缕春日开时翩跹欲舞撚蜡亦似蜡梅一苞四五朵其开也以春杪海罽花生云海春日遍崖谷红色深浅相错至铺海时烂然云锦矣仿佛瑞香而差大旌节花老藤上作花行行垂如旌节色浅碧黎州汉源县亦有之璎珞花色黄碧幽倩澹冶清香隽永有垂柳之态蕡桃与桃无异但花趺先实耳
  山樱木本竹叶初夏作花实如含桃
  紫云花花深紫日光下烛晶然凝望
  石兰一茎一叶一花色紫生峭壁上
  木莲花在慈光寺前高柯成围蜜叶蔽日冬不雕花肖白芙蕖惟房菂不类四五月间开香闻数里山中无二本
  叠雪花花似剪雪中含一葫芦九月开
  玉铃花树高大茏葱夏月碧阴中白花串串有类雕刻香色俱佳香杜鹃杜鹃处处有之此则高干浓香迥异凡种查卜花木有芒刺四月开小黄花如丁香其结实也如丹砂覆杯花攒生叶底空中下垂似镂竹髹朱而成仙都花生仙都峰下古干屈曲花一苞七八朵望之如芙蓉而特香绿心如拳三年一放放则叶下披如相让然
  紫绮玉环草花也颇肖二物
  傲云花形色似木莲自夏徂秋香不断叶亦微馨悟公云舫四围皆此树鹅群花藤属叶似菰蒋秋日著花宛然鹅也 以上诸花多产黄山银丝面出祁门其细如银缕丝故佳
  罗汉松在吴山寺   方竹坚实可为杖佛面竹亦可为杖
  出龙尾山青色绿晕多金星者为上
  五谷树在颜公山岁以所实占丰歉
  绿螺歙县名品
  五代李超及子廷圭造墨至宋岁以大龙凤墨千斤充贡仁宗宴廷臣于群玉殿以李超墨赐之曰新安香墨其后赐翰林皆李廷圭双脊龙様品尤佳墨谱称之上者拈来轻嗅来馨磨来清今失其传近代制墨者以程君房方于鲁为上吴去尘次之今亦不可多得惟曹素功紫玉光称最焉
  蜜枣出休歙     枣干出休歙
  金豆出婺源     铜锁出严正街
  漆器休歙皆工
  罗盘歙邑称最程宏宇汪永年二家造者尤精定时罗一名日晷纹理工致本质端好惟程宏宇汪永年二家制者四方未有伦比竹器出休婺歙县   螺蜔器出休歙
  虎         猴
  鹿         兔
  獐        山羊徽郡多山故多出焉宁国府
  宣泾宁太诸山皆产松萝又太平龙门山产翠云茶香味清芬又雅山茶宋梅询有茶煮雅山雪满瓯之句今不可多得
  郡邑皆出宣宁二邑尤擅名
  有四种圆枣长枣甜枣羊枣
  郡邑山谷多栗栗熟比于谷熟公私赖之雪梨种类亦多而宣邑雪梨为最
  花红产宁国实大味甘
  樱桃一名含桃六邑皆产即蹲鸱也可备荒有六种五月桃六月桃离核桃回回桃扁桃矮桃宁邑山郷港口二十里内出姜熟如谷熟财货所资也白术产宁太山谷者佳
  鬼箭羽能除疫气宁国山中为多
  棉花六邑皆出李商隠诗木棉花发鹧鸪飞盖纪其时也
  丝棉        苎麻二者郡邑皆出芝麻周礼三农生九谷一曰麻盖胡麻也
  饭瓜嘉靖中仙养心宦严州移种给郷人每本结百枚入冬方萎味甘可代饭今产宁邑蕨粉苗可食根可为粉本草云根如紫草作菜食之味甘宁国多山蕨遍生焉竹鸡宣宁泾太诸山郷皆有其鸣音似泥滑滑木中蛀闻之化为水翡翠大者曰山翠小者曰水翠俱巢水际
  虎         黑熊
  山羊        鹿
  麂         兔
  狐         雉
  猴         𤢭猪
  香狸
  玉面狸自虎而下以宁郡邑多山与徽郡山接壤故多出焉泾宁太三邑多
  有十数种郡邑资之为利
  竹簟出旌徳
  木瓜出宣城能固气调荣卫止霍乱转筋 宋杨万里诗天下宣城花木瓜日华霑露绣成花何须堠子强呈界句有琼琚先报衙
  郡邑岩壑皆产香最清逺
  凤尾蕉木本有合围髙数丈者
  玉荷花似千瓣栀子入夏始开花香过于茉莉可作食亦严州移种四季桂四季开花结子状如莲实
  琴鱼长不盈寸龙鬐果腹三月三日出馀日无幕鱼其小似琴鱼而无龙鬐味亦佳
  桐鱼桐花开时出故名
  宁邑土䌷最佳   扇宣城出
  宣州诸葛氏善制笔相传有晋王羲之索笔帖宣州石出宣州其石质莹白秀削可供几盆园亭佳玩四方珍之
  蜡         炭
  漆        石灰以上四者郡邑皆出池州府
  黄粒稻出九华山旧传金地蔵自新罗携种至此种之粒肥色殷味尤香软与凡稻异珍珠菜产石埭杉山暑月入馔蝇不集
  元修菜产贵池见东坡集
  茶有片茶仙芝嫩蕊等名六邑皆出
  金地茶出九华山亦金地蔵自西域携来者仙人掌茶李白有赠玉泉仙人掌茶诗出九华山中茗地源茶出九华山之闵园阴谷中春夏之间萌芽始发故旗枪不大展亦不可多得本草干姜以池州者为良贵池铜陵皆出池州产竹故笋称最
  菉豆粉出东流粉异于他邑者以菊江之水为胜耳竹蕈出九华山生竹根者味甘
  棉花六邑皆种之
  唐宋池州贵纸石林燕语曰宋学士制用白麻纸白麻者池州楮纸也
  出建徳者良    桐油
  桕油郡邑皆产
  雨伞池郡造者轻而适用
  出青阳削竹为骨以柿汁涂纸糊之以泥金画山水人物于上售之四方千秋松出九华山长二三寸叶类柏生绝𪩘取供盆玩可与黄山松匹五钗松出九华山每枝五花五股其实可食文理如一仙人烛木名产九华山干似梧桐长尺许其液可燃罗汉柜出九华山干髙一二尺叶似侧柏
  仙掌扇木名出九华山叶大如羽翣色青翠木莲花出九华干类栀子苞先于叶其花与莲无异自春开至八九月始已玉女幢木名出九华山阴岩绝壁之上其木髙一二丈自成行列如幢节焉罗汉绦产九华山木本如桧高数丈翠叶间垂心白色作结成绦菩萨线产九华山如桧但枝叶长垂如线色翠香清钵囊花木本髙丈馀叶细而长色翠而泽花生叶上萼如黄葵出九华南台莎罗花木本出九华其枝每生七叶九叶苞如人面花似牡丹色类拒霜香如菡萏
  郡邑皆产     蕙四月间始花
  珍珠兰出贵池
  渊明菊出东流晋陶渊明遗种
  九节菖蒲出九华山中
  龙须草出九华山为席甚佳
  紫贝天葵贵池之西厓所产尤多
  七叶一枝花出九华山
  黄精产九华绝壁者为上品
  何首乌产九华山者良于他处
  锦驼鸟出贵池见李白秋浦歌
  惜春鸟出九华山
  念佛鸟出九华山状如鸠黄褐翠羽作念佛声碧鸡出九华山
  云韶部即音声鸟出九华山其鸣响互答如箫韶苍鹿九华山中天柱峰下时有见者
  羚羊池郡山中皆有之
  麦鱼出东流麦熟时卧虎潭一带俱出其形似麦上至石人山濑则形渐大过此则化青蜓飞去
  香鲫        君鱼皆产贵池
  嘉鱼        铜鱼皆出九华
  绿鱼出石埭暮春则见巨口细鳞
  贵池青阳石埭建徳山谷中皆有之
  木炭郡邑皆产
  太平府
  黑小豆出当涂可入药有补益大豆则否
  赤小豆俗谓红豆
  莼菜生水中即凫葵花黄白子紫色茎细如钗股味甜体软和鲫鱼作羮佳荇丝菜田家美味郡邑最多
  菱芰两角为菱四角为芰生熟皆可食
  珊瑚菜亦名山花菜春月生采石山水邉清香有别味黄池稠塘出者甘嫩无渣滓
  槵子树髙叶大似栗结实剥核可为念珠
  芡实一名水中丹入药与金樱子称水陆二仙膏金樱子一名山石榴丛生多刺花白类小蔷薇子似榅桲而小色黄有刺收子熬膏治虚损最良
  五茄皮丛生山谷田野茎黄赤春生苗叶俱青高三四尺一苗五叶者佳每叶下生一刺开白花结实如豆根若荆根皮黄轻脆芬香五月七月采茎十月采根阴干用味辛温微苦寒无毒入药功为多
  菖蒲根有一寸九节或十二三节生石涧中名石菖蒲尤佳乌昧草宋范仲淹奉诏安抚江淮还以太平州贫民所食乌昧草进呈今无白纻山有六朝松十馀株横望山亦多怪松倒悬石壁隠静山有十里松径乃杯渡禅者手种骈竹唐姑孰崔氏有骈竹之瑞观察使崔准奏建寺名瑞竹今报恩光孝寺是也
  穿山甲出繁昌    鲥鱼出采石江中鲟鳇出大江
  碧霄鱼出繁昌隠静山碧霄泉中
  竹鸡出繁昌一名泥滑滑谚云家有竹鸡啼白蚁化为泥子规即杜鹃一名杜宇 凫
  䳺鹑        獐
  兔郡邑皆出     寒水石出芜湖荆山膏风出繁昌可以炊熖山煤之别种也
  繁昌红花山出又土名高墈二处纸户造纸竹器其类不一繁昌尤多钢窑出荻港
  冻绿布出繁昌迎薰门外有泉曰乌泥井以此水冻绿色倍鲜明他水不及也
  银朱        百益酒
  俱出芜湖
  庐州府
  万寿䌷出合肥机房在万寿寺左右故名
  出舒城
  丝布出庐江
  何首乌出合肥深山中者佳红白二种
  郡邑皆出而舒城产者尤佳
  竹簟出舒城
  郡邑多产     梨
  枣         杏
  花红出合肥舒城无为 薏苡出舒城
  五加皮无为州产者良
  石斛产合肥地理志唐时充贡
  出舒城      白蜡郡邑皆产
  舒城无为巢县皆出 蜜出舒城
  出合肥舒城无为诸邑出庐江
  炭        柴郡邑皆出
  鲥鱼出庐江无为州  凫即野鸭也出巢县
  郡邑为多     天鹅
  䴔䴖        淘河皆出巢湖
  黄鸭巢县为多    虎
  鹿         兔
  獐郡邑多山故山兽为多玉面狸出合肥者佳
  青鹤出庐江     画眉出庐江
  鸳鸯出巢县     鹤郡邑时有至者竹鸡一名山菌子郡邑皆产
  猴         野猪出郡邑深山中
  獾         獭
  狐郡邑皆出
  凤阳府
  云母石出凤阳云母山方舆胜览云彭祖取服之轻身延年貌泽不老磬石出灵璧磬石山可取编磬以供郊庙朝廷之用黄芽菜出凤阳春初生味极甘滑
  黄雀菜出凤阳树而花生者
  山药出凤阳者甘腻  蘑菇亦以产凤阳者为佳
  百合郡邑皆产    丝棉木出懐逺
  木棉花中如鹅毳抽其绪可织为布郡邑皆出芹菜虹县者长而无节 羊脂菜羊城湖出
  郡邑皆出     圏枣出定逺
  软枣出临淮者佳   樱桃出凤阳
  沙果出懐逺者味胜林檎
  白玉瓜出定逺    文官果出虹县者佳苜蓿郡邑皆产相传种出大宛张骞带入中国苹果出宿州味清香
  郡邑皆佳以凤属近北地也
  木瓜出临淮者佳霜后取之香幽而耐久
  黄金嵌碧玉竹
  碧玉嵌黄金竹皆以产临淮者为佳
  天竹郡邑皆产丛生朱实相传干逾百者可御火灾箬竹出定逺
  虞美人草出虹县虞姬墓无风自舞
  石斛出寿州     艾郡邑皆产寿州者佳
  千叶榴       牡丹
  乳饼        白蜡俱出临淮
  葛根出凤阳     桔梗
  逺志俱出定逺    花椒
  杏仁郡邑皆产
  老鹳草郡邑皆出熬膏酒服大补天元出宿州者更良石菖蒲出定逺者佳  鹤地僻山多时有见者
  雉         凫
  獐         鹿
  郡邑皆产     芝麻郡邑皆出
  高梁郡邑皆种与稻麦等麻油郡邑皆产
  出虹县      丝绢出临淮
  颍州府
  糯稻出阜阳南逺郷  芝麻郡邑通产
  倒钩台味甘滑阜阳蔬佳品
  沙果出阜阳     枣
  阜阳近北二者所出为多亳亦多产
  胡桃郡邑皆出亳产为佳
  阜阳出肥大而味甘亳出亦然
  葡萄有二种白者号水晶葡萄味愈佳
  软枣郡邑通产
  苹婆果郡邑皆产香清味爽
  郡邑皆出亳产者实大味爽
  蘑菇亳产者最美好 山药亳土所产坚腻味腴土人多种之熟与谷等亳地宜蹲鸱种者尤多文官果亳州太和䝉城俱产
  瓜子亳产者子大
  玉兰木高丈馀花白色春时芬芳异常
  芍药重台茂密芳香不散以亳出者甲于四方牡丹红白各种重台烂熳如锦亳地所出尤天下驰名然亦有来自豫省者有黄红二种黄色者香愈炽
  芡实毫太䝉皆有
  白扁豆郡邑通产服之补益
  地黄阜阳产者与怀庆相埒
  枸杞苗根果皆可服郡邑通产
  酸枣仁郡邑通产服之养心宁神
  石斛亳产为良    百合亳产者佳
  花椒亳州太和䝉城皆产虎皮鹊阜阳出
  
  锦鸡郡邑多山谷故二者时有
  野鸭阜阳为多    野雉郡邑通出
  鸳鸯颍上霍邱出   翡翠阜阳常有之
  獐         鹿亳州太和䝉城多产
  亳产者良     蟹
  阜阳多出     麦曲颍上者良
  香油郡邑皆产    白蜡
  黄蜡二者亳太䝉多出 靛亳太蒙通产
  木棉
  枲麻二者亳产为多四方取给焉
  红花郡邑皆产
  郡邑皆出土人用织为绢
  滁州
  芝麻有黑白二种黑者即胡麻也久服可以延年贡面匀细筋润全椒出 菱滁水产者佳
  芡实州邑通产可以备饥以州出者为佳琵琶菜芥之属也出来安
  甜瓜州邑通产有绿有黄有花斑香而小者佳黄如金大如鹅子者名金瓜山药坚实味美州邑通产滁全者佳
  樱桃州邑通产    花红滁地者佳
  牡丹        芍药二者州邑皆出黄精州邑山多故多出 苍术州邑通产
  紫苏州出      木瓜全椒出者色香耐久
  九节菖蒲      𦻎莶二者州邑皆产山查来全皆产
  旧出城濠河今不多见
  野鸭州邑皆出    獐
  鹿         狼
  兔以上四者州邑多山故常有之
  苎麻州邑皆出    油州邑皆出
  州邑皆出山地多木故也
  滁来特产以酿法佳也
  州邑皆出不如苏杭之多
  和州
  芝麻州邑皆出有黑白二种黑者为胜
  五茄皮州产为佳
  黄精一枝单长形似竹叶相对而生太阳之草也服之可以延年叶后有刺者名钩吻不可服州邑皆产
  半夏州通产以亩下者为上
  红花含山多产    梨出含山
  州邑皆产     木芙蓉出含山
  百合州邑皆产花有红白二种根如胡蒜小瓣多层蒸熟补中益气牡丹含山产有水红千叶重台
  州邑山谷中多有之气清逺怡人
  蓼花糖州邑多以芋和糖为之用相馈遗
  州出坚㸃细心   酒出含山名含酒苎麻州邑通产
  早取曰茶晚取曰茗惟苍山宜之
  出大江州滨江故夏初多出焉
  鹿州产       麂州邑通产
  天鹅州渚间时有至者 煤炭州邑通产
  广徳州
  芽茶出建平鸦山者色味香美
  白苎州多苎布    栗州邑通产可以代粮州邑皆出然终不如北土者之味爽
  木耳州邑通产    银鱼出建平者细白鲜美桐油州产桐有周岁结子者故多出焉
  旧出建平今不多产 丝旧出建平今亦不产玉面狸此小兽也州邑多出四方以为珍味六安州
  州及英霍二邑并产名茶而霍邑为多
  蕨粉州邑通产可以备荒疗饥
  棕榈叶大如蕉青旧可爱州邑通产可供材用其皮可以造纸其材可为器用
  实竹外强中坚与常竹异
  即山木犀也种类亦多惟黄者金粟灿烂香气袭人衣裾春季满山花发幽香被体
  实大味甘土人用以为饼
  枣         栗州邑所产二者尤多胡桃六地土厚多山冈故山果为宜
  樱桃州邑皆出    林檎州地产
  天鹅        淘河
  䴔䴖        锦鸡
  青鹤        贺鸡
  竹鸡        黄鸭
  翡翠        画眉
  雉以上山禽十一种皆有文彩为羽属之特异者州邑皆产州邑多山间有见者 虎州邑多出
  獐         鹿
  兔
  玉面狸以上四者州邑山兽之常见者也
  山牛不常见者六安山中时有之
  𤢭猪身有𤢭矢可以射人其肉香异野豕
  鹿之别种香在脐下 狐六安山中出
  猿         猴州邑山中常有之
  州邑皆有     山䌷州邑通产
  丝之所出州邑皆有 竹簟州邑通产
  白蜡州邑通产    黄蜡六安英霍皆产苎麻土人多种之   纸州邑造者多
  桐油        红花二者州邑皆出
  六安出      木蜜六安山中为多山药六安出者细腻味美九节菖蒲六安山中出黄精太阳之草也六安山中多产之然叶下有刺者非黄精五茄皮六安山出者其味为厚
  木瓜芳香兼有顺气之功
  枸杞生六安山中者久能变化为仙杞
  薏苡仁能补中州邑人多种之
  黄芪产六安山中者佳
  何首乌有红白二种亦曰雌雄二种生六安山中年久而大者佳 药之属州邑所出者不下百馀种兹特录数种以其有补益功人多珍重故也泗州
  都梁香即泽兰草出盱眙都梁山故名古诗博山炉中百合香郁金苏合与都梁银精石亦产盱眙   梨五河者佳
  其类甚多与他处同然惟泗称蕃庶五方商贾藁之以贸利咸以为淮鱼味美人争嗜之秋冬之间诸客毕集于州中
  银鱼       鰕米二者盱眙五河多出州邑多山泽时有至者州邑皆出
  野凫泗州天长为多  獐
  五河为多     䳺鹑出天长
  何首乌出五河
  逺志他处皆有方书以泗州产者为胜
  𦻎莶草泗遍地皆出以疗疾功多人争重之半边莲盱眙出者良  青木香产五河者佳
  芍药        牡丹俱产五河
  青芹出天长他处所产皆中虚长邑出者中坚实而有味
  乳饼        乳酥俱出天长盱眙甘露饼出天长之龙冈镇
  江南通志卷八十六
<史部,地理类,都会郡县之属,江南通志>