钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/饼部 中华文库

　饼部汇考

　　方言〈饼杂释〉

　　释名〈释饮食〉

　　说文〈释饼〉

　　齐民要术〈饼法食经曰作饼酵法　作白饼法　作烧饼法　髓饼法　食次白粲

　　　膏环　鸡鸭子饼　细环饼截饼　��　水引馎饨法　切面粥�面粥法　粉饼法

　　豚肉饼法　治面沙墋法〉

　　北户录〈米饼〉

　　山家清供〈梅花汤饼　松黄饼　真汤饼　神仙富贵饼　通神饼　玉延索饼

　　酥琼叶　玉灌肺〉

　　饼饵闲谈〈饼糍〉

　　弘君举食檄〈茶饼〉

　　本草纲目〈蒸饼〉

　　遵生八笺〈松子饼方　椒盐饼方　酥饼方　风消饼方　肉油饼方　素油饼方

　　　雪花饼方　芋饼方　韭饼方　白酥烧饼方　黄精饼方　卷煎饼方　肉饼方　麻腻

　　饼子方　光烧饼方　复炉烧饼法　豆膏饼方〉

　饼部艺文一

　　饼赋　　　　　　　　　　　晋束晰

　　饼说　　　　　　　　　　　梁吴均

　　谢鲁元翰寄暖肚饼　　　　　宋苏轼

　饼部艺文二〈诗〉

　　寄胡饼与杨万州　　　　　唐白居易

　　寄馏合刷饼与子由　　　　　宋苏轼

　　对食戏作　　　　　　　　　　陆游

　　油饼诗　　　　　　　　　　明吴宽

　　次韵桂饼诗　　　　　　　　　顾清

　　立春日赐百官春饼　　　　　申时行

　饼部选句

　饼部纪事

　饼部杂录

　饼部外编