钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/豉部 中华文库

　豉部汇考

　　释名〈释饮食〉

　　博物志〈豉法〉

　　广志〈豉〉

　　齐民要术〈油豉　作豉法　食经作豉法　作家理食豉法　作麦豉法〉

　　本草纲目〈大豆豉　淡豉　蒲州豉〉

　　遵生八笺〈十香咸豉方　水豆豉法　酒豆豉法　红盐豆〉

　豉部艺文〈诗〉

　　喜月珂上人惠豆豉　　　　明吴懋谦

　豉部选句

　豉部纪事

　豉部杂录