植物名实图考_(道光刻本)/第十二卷/雁来红 中华文库

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    雁来红

    救荒本草后庭花一名雁来红人家园圃多种之叶似人苋叶其叶中心红色又有黄色相间亦有通身红色者亦有紫色者茎叶间结实比苋实差大其叶众叶攒聚状如花朵其色娇红可爱故以名之味甜微涩性凉采苗叶炸熟水浸淘净油盐调食晒干炸食尤佳