植物名实图考_(道光刻本)/第十二卷/扯根菜 中华文库

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    扯根菜

    救荒本草扯根菜生田野中苗高一尺许茎赤红色叶似小桃红叶微窄小色颇绿又似小柳叶亦短而厚窄其叶周围攒茎而生开碎瓣小靑白花结小花蒴似蒺藜样叶苗味甘采苗叶炸熟水浸淘净油盐调食　按此草湖南坡陇上多有之俗名矮桃以其叶似桃叶高不过二三尺故名俚医以为散血之药