植物名实图考_(道光刻本)/第五卷/靑荚儿菜 中华文库

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    靑荚儿菜

    救荒本草靑荚儿菜生辉县太行山山野中苗高二尺许对生茎义叶亦对生其叶面靑背白锯齿三义叶脚叶花义颇大状似荏子叶而狭长尖𧣪茎叶梢间开五瓣小黄花众花攒开形如穗状其叶味微苦采苗叶炸熟换水浸淘去苦味油盐调食