植物名实图考_(道光刻本)/第五卷/葛公菜 中华文库

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    葛公菜

    救荒本草葛公菜生密县韶华山山谷间苗高二三尺茎方窊面四楞对分茎义叶方对生叶似苏子叶而小又似荏子叶而大梢间开粉红花结子如小米粒而茶褐色其叶味甜微苦采嫩叶炸熟水浸去苦味换水淘净油盐调食