植物名实图考/第一卷/白绿小豆 中华文库

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白绿小豆 花小豆
作者：吴其浚　1848年 		大豆 →

    赤小豆以入药特著，其白绿二种，亦可同米为饭，云南呼为饭豆，贫者煮食，不糁米也。其形微同菉豆，而齐近方然，唯赤者作饭，色、味、香皆佳。又有羊眼豆、荍科豆，色绿有黑晕；又彬豆，色褐；蚂蚱眼，色黄白，皆小豆类。