太羹赋(以宗本诚敬遗味由礼为韵)
作者:施肩吾 
本作品收录于《全唐文/卷0739

    至敬尚洁,在礼惟恭。飨异四时,大飨以先王为祫;羹重五味,太羹以无味为宗,荐既殊于禘,礼乃变乎秋冬。则知此祭不数,此羹不混。法明水以成功,恶咸鹾而是损。义由反古,类稿秸之无文;道尚全真,喻恬淡而为本。故宜轻八簋,黜三牲。其味惟德,其色惟清。若谓我在物;则物不在于盐菜;若谓我在水,则水不在于污行。小周人之尚臭,哂殷家之贵声。虽无形而可挟,务展礼而由诚。观乎一鼎无包,百王是庆。法君长以为尊,事鬼神而听命。既陈既酌,弥重乎精诚;不絮不调,莫先乎圣敬。聿修前典,不可度思。因七献以成礼,约三岁而为期。飨宴既终于勿勿,礼容方盛乎迟迟。且在有名而可重,孰云无味而见遗。是以不飨甘苦,不由饔饩,虽假于一烹,用不因乎多味。澄渟在洁,恶姜桂以为滋;蚃降灵,歆明德以为气。是以礼因羹而克举,羹因礼而允修。乍同西伯之礿,宁比东邻之牛。一以表专一而不二,一以表通微而阐幽。岂徒不和而为贵,亦以明反本之所由。懿夫!其名类𫗧,其正在礼。下以叙人伦,上以亲祖祢。苟倾覆之无虞,谅威仪之由体者也。