天工开物/麦灾 中华文库

凡麦妨患抵稻三分之一。播种以后，雪、霜、晴、潦皆非所计。麦性食水甚少，北土中春再沐雨水一升，则秀华成嘉粒矣。

荆、扬以南唯患霉雨。倘成熟之时，晴干旬日，则仓禀皆盈，不可胜食。扬州谚云“寸麦不怕尺水”，谓麦初长时，任水灭顶无伤；“尺麦只怕寸水”，谓成熟时，寸水软根，倒茎沾泥，则麦粒尽烂于地面也。

江南有雀一种，有肉无骨，飞食麦田，数盈千万，然不广及，罹害者数十里而止。江北蝗生，则大祲之岁也。