乃粒第一 总名
作者:宋应星
本作品收录于《天工开物
天工开物

    凡榖无定名,百榖指成数言。五榖则麻、菽、麦、稷、黍,独遗稻者,以著书圣贤起自西北也。今天下育民人者,稻居什七,而来、牟、黍、稷居什三。麻、菽二者,功用已全入蔬饵膏馔之中,而犹系之榖者,从其朔也。