初南食贻元十八协律
作者:韩愈 
本作品收录于《昌黎先生集
元和十四年抵潮州后作。

    鲎实如惠文,骨眼相负行。[1]蚝相黏为山,百十各自生。[2]蒲鱼尾如蛇,[3]口眼不相营。[4]蛤即是虾蟆。[5]同实浪异名。章举马甲柱,[6]斗以怪自呈。其余数十种,莫不可叹惊。我来御魑魅,[7]自宜味南烹。调以咸与酸。[8]芼以椒与橙。[9]腥臊始发越,咀吞面汗骍。[10]惟蛇旧所识,实惮口眼狞。[11]开笼听其去,郁屈尚不平。卖尔非我罪,不屠岂非情。不祈灵珠报,[12]幸无嫌怨并。[13]聊歌以记之,又以告同行。[14]

    注释

    1. 惠或作车。《山海经》云:“鲎形如车文。”见《玉篇》。骨,李本云疑当作背。《岭表录异》“鲎眼在背上,雌负雄而行”。《地理志》云:“交趾有鲎,形如惠文冠。”
    2. 《岭表录异》云:“蚝,即牡砺也。初生海边,如拳石。四面渐长,高一二丈者,巉岩如山。”蚝音豪,字书无蚝字。董彦远云:“五代潘崇彻败王逵兵于蚝石,亦地名,不应不见字书,盖阙误。”
    3. 蒲鱼,即𩻟鱼也。
    4. 方作萦。
    5. 《本草注》云:“青蛙、蛙蛤、长脚蠼子,皆虾蟆之类。”
    6. 《释音》云:“章举有八脚,身上有肉如臼,亦曰章鱼。马甲柱,今江瑶也,即郭璞《江赋》所谓玉珧。
    7. 《左氏传》云:“流四凶,投诸四裔,以御魑魅。”公言其贬斥也。
    8. 以或作之。
    9. 《诗》“左右芼之。”芼,亦调也。张协曰:“𬊤以秋橙。”芼音冒。橙,除更切。
    10. 思营切,赤色。
    11. 尼更切。
    12. 《搜神记》:“隋侯行,见有大蛇伤者,救而活之,其后蛇衔珠以报。”《淮南子》所谓隋侯之珠者是也。
    13. 无或作不。
    14. 记或作寄。