西山兰若试茶歌
作者:刘禹锡
全唐诗·卷356

    山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。
    宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
    斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。
    骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。
    悠扬喷鼻宿酲散,清峭彻骨烦襟开。
    阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。
    炎帝虽尝未解煎,桐君有箓那知味。
    新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷馀。
    木兰露香微似,瑶草临波色不如。
    僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。
    不辞缄封寄郡齐,砖井铜炉损标格。
    何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘。
    欲知花乳清冷味,须是眠云跂石人。